Thịt ba chỉ rán kiểu Hàn

Nguyên liệu: (4 người)

– 300g thịt ba chỉ

– 2 tbs xì dầu

– 1/2 tsp dầu mè

– 2 tsp đường

– dầu ăn

– 1 – 2 củ tỏi

– hành lá (tùy), thái nhỏ

– lá xà lách, tía tô hoặc kinh giới ăn kèm

 

Thịt ba chỉ rán kiểu Hàn

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, thấm khô, thái thành những miếng dài mỏng.

– Ướp thịt với xì dầu, dầu mè, đường khoảng 15-20 phút.

– Làm nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, để lửa lớn, cho thịt vào rán chín vàng hai mặt thì gắp ra để riêng.

– Tỏi thái lát, chiên vàng.

– Cách ăn: dùng lá xà lách, thêm tía tô hoặc kinh giới, gói miếng thịt cùng vài lát tỏi chiên, nếu thích thì gói kèm với ít hành lá thái nhỏ.

 

Nguon: kokotaru

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 − 14 =