Sò điệp chiên bơ

so diep chien bo

Nguyên liệu:

– 200g sò điệp
– 2 thìa cà phê bột năng
– 1 thìa súp bơ
– 1 thìa cà phê bột ngọt
– 1 thìa cà phê muối
– 100g xà lách xoong
– 1 quả trứng gà
– Dầu để chiên

Thực hiện:

– Trứng gà tách lấy lòng đỏ, hòa đều với bột năng, nêm thêm bột ngọt, muối.
– Nhúng sò điệp qua hỗn hợp này, lấy ra
– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn, cho sò điệp đã tẩm bột vào, để lửa nhỏ, đảo đều đến khi sò điệp chín vàng
– Vớt sò điệp ra, xóc đều với bơ
– Cho ra đĩa, dùng kèm muối tiêu chanh và xà lách xoong.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 × 8 =