Mực viên tuyết hoa

mucvientuyethoa

Nguyên liệu:

300g mực ống tươi;

1 cái bánh mỳ gối;

150g giò sống;

1 mớ rau thì là; hành, gừng, tỏi; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Mực sơ chế sạch, thái nhỏ (hoặc xay nhuyễn), trộn mực cùng với giò sống, hành tỏi, gừng, thìa là. Nêm gia vị vừa ăn.

Chia đều thành từng viên (25g mỗi viên) vo tròn lại.

Bánh mỳ bỏ vỏ lấy ruột, thái hạt lựu nhỏ, nhúng từng viên mực vào ruột bánh mỳ cho bám đều, rán chín vàng (rán 2 lần).

Chấm với sốt chua ngọt, hoặc mắm, chanh, ớt.

Via Thegioiphunu

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Phi lê cá điêu hồng sốt pate gan heo Nguyên liệu: 200g phi lê cá điêu hồng, 100g pa-tê gan heo, 100g bột chiên giòn, một muỗng cà phê nước cốt tỏi, một muỗng cà phê tỏi băm, 50ml nư...
Ngó sen xào Nguyên liệu: 300 gr nạc thăn heo 500 gr ngó sen ½ củ cà rốt 2 cọng hành lá, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước m...
Bắp bò hầm bia Nguyên liệu: 1kg bắp bò, 500ml nước ép nho, một lon bia, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê nước tương, một muỗ...
Gỏi mít tôm thịt Nguyên liệu: 150 gr thịt nạc heo 150 gr tôm 500 gr mít non 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp hành phi, 1 thìa súp đậu phộng rang đập giập, 2 t...
Bí ngòi nấu cua Nguyên liệu: 200g càng cua 2 quả bí ngòi 1 lít nước dùng 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn. ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
36 ⁄ 18 =