Nguyên liệu:
- 220g phi lê cá ngừ (hoặc loại cá bạn thích)
- 3 nhánh hành lá
- 1-2 thìa canh sốt mayonnaise
- 1 thìa canh tương ớt
- 4-6 con mực ống, chỉ lấy phần thân mực
- 50g bột mì
- 50g bột chiên giòn, hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì
- Dầu ăn để chiên
- 1 quả chanh to, cắt làm 6 miếng
Nước chấm:
- 60ml nước tương đậu nành
- 45ml nước cốt chanh
- 15ml giấm trắng
- 1 thìa cà phê đường
Các bước thực hiện: