Mực chiên giòn

Thưởng thức món mực chiên giòn thơm ngon nóng hổi đảm bảo cả nhà đều thích thú.

NGUYÊN LIỆU

– 2 con mực đã làm sạch
– 1 phần gốc ngò (rau mùi); 1 phần trắng gốc hành lá
– 1 chút xíu tiêu
– 2 tép tỏi; 1 củ hành tím
– 1 quả trứng gà
– 100gr bột chiên giòn
– 20gr tinh bột bắp
– 1 chút xíu muối
– 1 chút xíu đường

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 1

CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GÒN

Bước 1: Tiêu + hành + tỏi + phần gốc ngò và hành lá cho hết vào cối giã nhuyễn.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 2

Bước 2: Mực rửa sạch thấm khô, thái miếng hơi to và dài cỡ ngón tay áp út.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 3

Bước 3: Cho mực vào tô cùng trứng + gia vị phía trên và hành tỏi… giã nhuyễn trộn trước.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 4

Sau đó cho bột chiên giòn và bột bắp vào trộn chung ta có hỗn hợp sánh dẻo.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 5

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì cho từng ít mực vào chiên với lửa vừa.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 6

Bước 5: Khi miếng mực có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 7

Mực chiên giòn cho ra dĩa, ăn nóng chấm với tương ớt.

Mực chiên giòn chồng khen ngon, con mê tít - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm mực chiên giòn nóng hổi cho cả nhâm nhi nhé!

Lâm Anh Đào / Khampha.vn

Bài liên quan

Mực xào rau củ Mực xào rau củ Nguyên liệu: -- 200g mực - 100g bông cải - 100g nấm hương - 100g nấm rơm - ½ củ cà rốt - 1 thìa cà phê hành, tỏi băm - 4 th...
Nộm miến hải sản Nộm miến hải sản Món nộm này ăn ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Mời bạn tham khảo công thức chế biến từ các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Miến:...
Chả mực Nguyên liệu - 300g mực - 100g thác lác - 50g mỡ gáy - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện -Mực làm sạch, rửa xong để ráo - Dùng cối quết nhu...
Mực chiên giòn sốt bơ sữa Mực chiên giòn tan đã ngon, áo thêm 1 lớp sốt bơ trứng muối mặn ngọt, thơm béo nữa thì cực kỳ thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần thiết đãi bạn bè và ngư...
Mực xiên nướng Mực xiên nướng Nguyên liệu: 1 con mực khứa vảy rồng, cắt miếng vuông, 100 g cà chua bi, 100 g hành tím, 1/2 trái bí ngòi vàng, xanh cắt miếng, 1...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 ⁄ 9 =