Lạc rang sả

Nguyên liệu:

– 1/2 bát con sả xay nhuyễn
– 1 bát con lạc
– Muối, đường, nước mắm
– Ớt bột (nếu bạn ăn cay)
– Tỏi, dầu ăn.

Cách làm:

1-7771-1385516744.jpg Bước 1:- Lạc rang chín, xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, giã thô.
2-8421-1385516744.jpg Bước 2:- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm cho sả vào rang, đun lửa thật nhỏ, đảo đều tay để khi rang sả chín đều và không bị sống và cứng.
3-6684-1385516744.jpg Bước 3:- Rang tầm khoảng từ 5 đến 10 phút, thêm vào một ít muối, đường, khi rang bạn phải đảo đều tay đến khi sả khô và săn lại.

– Rang tiếp khoảng thêm 10 phút.

4-2195-1385516744.jpg Bước 4:- Cho tiếp lạc ở bước 1 vào rang cùng, rưới vào một ít nước mắm. Tiếp tục dùng đũa rang đến khi phần lạc thấm gia vị vừa ý , nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp, cất vào lọ kín cất dùng dần.

Cún Khang

Bài liên quan

Phở chay Chuẩn bị:  + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ hành khô ...
Dưa chua bắp cải Nguyên liệu: + 500g bắp cải nhỏ (bắp cải baby) + 100g cà rốt (ớt, tỏi hành) + 60ml dấm chua + 4 muỗng canh đường + ½ muỗng canh muối tinh...
Há cảo chiên xốt kem Nguyên liệu: Cho há cảo: + 30-35 vỏ há cảo + 1 cup ngô đông lạnh, rã đông (nếu đúng vụ thì dùng ngô tươi) + 1/2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, ...
Cánh gà rim giấm đỏ Nguyên liệu: - 400g cánh gà, chặt làm đôi - Đường, muối, dầu hào, dấm đỏ, xì dầu, hành lá, hạt tiêu - 1/4 củ hành tây - 1 thìa canh bột năng...
Canh cá nấu thì là Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
25 − 22 =