Lá sả cuốn thịt gà

Nguyên liệu

– Thịt gà: 0,5kg

– Lá sả

– Dầu hào: 2 thìa cà phê

– Nước tương: 1 thìa cà phê

– Dầu oliu: 2 thìa cà phê

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà, các bạn chọn phần thịt đùi hoặc má đùi là ngon nhất. Thịt phần đó vừa ngọt vừa săn chắc nhưng lại có độ mềm nhất định dùng để làm món này rất phù hợp. Các bạn lọc bỏ xương, thái miếng, ướp với nước tương, dầu hào, dầu oliu khoảng 30 phút cho ngấm. Không nên ướp đậm vì sẽ át đi vị ngọt của thịt.

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 2

Bước 2: Lá sả rửa sạch, cuộn quanh các miếng thịt.

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 3

Bước 3: Nếu có điều kiện thì các bạn nướng gà bằng lò nướng hoặc nhất là than hoa thì tuyệt hơn cả. Nếu không các bạn có thể làm chín bằng cách rán to lửa kiểu áp chảo để miếng gà bên ngoài xém vàng, bên trong thịt vẫn mềm ngọt, không bị khô bã.

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 4

Bước 4: Khi món lá sả cuốn thịt gà chín, bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 5

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 6

Lá sả cuốn thịt gà ngon tuyệt - 7

Vậy là trong cẩm nang nấu ăn cho cả nhà, bạn lại có thêm một món ngon và lạ miệng rồi nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Ngọc Hà (Eva.vn)

Bài liên quan

Nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn Nguyên liệu: - 1/2 quả đu đủ xanh - 1 - 2 cái tai lợn - Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi - Rau răm, ớt bột, ớt quả. Cách làm...
Tôm ram lá chanh Nguyên liệu: + 200g tôm + 2 lá chanh cắt sợi + 1 củ hành hương băm nhỏ + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh nước mắm ...
Cá bống kho củ kiệu và ớt khô Nguyên liệu: - 300g cá bống cát - 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi - Muối, đường, dầu điều, nước mắm - Ớt quả, hành, tỏi, hạt tiêu xanh. ...
Chè đậu đỏ yến mạch Bạn cần những nguyên liệu sau để làm chè đậu đỏ yến mạch: - 200g đậu đỏ đã nấu chín mềm - 100g yến mạch - 250ml sữa - Vài hạt hạ...
Canh hẹ nấu nấm thịt Để làm canh hẹ nấu nấm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g thịt nạc vai 100g nấm rơm 1 bìa đậu 1 nắm hẹ Nước mắm, gia...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
42 ⁄ 21 =