Khoai tây bọc tôm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 củ khoai tây
– 8 con tôm
– 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi
– 30ml sữa
– 50g bột mì
– 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ)
– Một ít đậu phộng
– Gia vị: đường, muối, nước tương, dấm, gừng, hành, tỏi băm, tiêu xay

Đến phần hành động này :

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 1 Bước 1:

– Bóc vỏ, làm sạch tôm. Cắt khoai tây thành từng lát dày (và nên gọt bỏ vỏ).

Chú ý: Bạn đừng bóc đuôi tôm để bọc khoai tây được dễ nhé!

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 2 Bước 2:

– Cho tôm vào nước sôi luộc chín, đến khi tôm chuyển màu đỏ thì vớt ra.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 3 Bước 3:

– Hấp chín khoai, sau đó nghiền nhuyễn rồi trộn với một ít tiêu, muối và khoảng 1 thìa bột ngô pha nước.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 4 Bước 4:

– Sau đó, cho bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều tất cả lên.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 5 Bước 5:

– Bọc khoai tây ra ngoài mỗi con tôm rồi áo qua một lớp bột mì.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 6 Bước 6:

– Cho viên tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi vỏ vàng lại, sau đó bạn vớt ra để thấm khăn giấy cho thật ráo dầu.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 7 Bước 7:

– Trộn hành, tỏi và gừng vào một bát, sau đó cho nước tương, dấm, một ít đường, muối và 1 thìa bột ngô pha nước vào trộn đều lên.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 8 Bước 8:

– Để chảo thật nóng, cho tôm đã chiên cùng phần nước sốt ở trên vào đảo nhanh tay trên lửa to cho đến khi sốt sánh lại, bám đều vào viên.

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 9 Bước 9:

– Trước khi tắt bếp, nếu thích ăn cay thì các bạn thêm vài lát ớt tươi vào nhé!

Ăn thử thôi nào!!!

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 10
Bữa cơm gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều với món khoai tây bọc tôm này đó!

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 11
Với những bạn thích ăn cay, món này ăn cũng rất hợp với ớt tươi luôn!

Khoai tây bọc tôm bùi bùi rùm rụm 12

theo kenh14

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 × 8 =