Khoai lang chiên hến

khoai lang chien hen

Nguyên liệu:

– ½ kg khoai lang vàng
– 100g hến
– 100g thịt băm
– 50g bột chiên giòn
– 20g bột gạo
– 1 quả trứng gà
– 1 thìa cà phê muối
– Tiêu, dầu ăn
– Nước mắm pha sẵn Thuận Phát

Thực hiện:

– Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi. Trứng gà đánh tan
– Hòa bột chiên giòn, bột gạo, trứng gà với một ít nước, nêm thêm muối, tiêu
– Cho khoai lang, hến, thịt vào hỗn hợp bột vừa khuấy
– Bắc bếp, múc từng muỗng bột có cả khoai, hến, thịt cho vào dầu nóng chiên khoảng 5 phút là được
– Dùng chung với nước mắm pha sẵn và rau xà lách.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 − 3 =