Gà chiên xù vừa giòn vừa thơm

Nguyên liệu:

2 cái ức gà

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

2 quả trứng

Muối tiêu

Dầu ăn

Cách làm:

Ức gà rửa sạch, để ráo.Cho thịt gà vào giữa hai miếng nilông sạch, dùng chày dần mỏng thịt ra.

Thái thịt thành nhiều miếng dài cỡ ngón tay, rồi ướp với chút muối tiêu, để 15 phút cho ngấm.

Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột chiên, 1 bát trứng (đánh tan), 1 bát bột xù

Lăn thịt qua bát bột chiên

rồi nhúng vào trứng, tiếp đó lăn qua bột xù.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào rán.Để lửa trung bình, rán chín vàng đều 2 mặt.

Gắp thịt ra đĩa có giấy thấm dầu

Ăn nóng với xốt mayonnaise hoặc tương cà chua.

Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 + 24 =