Gà chiên ngũ cốc

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 2
Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 3

Để làm món gà chiên ngũ cốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

–    Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn
–    Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì không cần cho ớt bột)

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 4 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 5

Đùi gà rửa sạch, luộc sơ, dùng dao khứa vài đường lên trên đùi để khi ướp ngấm gia vị. Cho gà vào tô cùng sữa tươi không đường. Với 4 đùi gà bạn ướp cùng 4 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường. Bạn ướp gà ít nhất là 8 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 6 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 7

Pha bột chiên giòn cùng nước lã hoặc nước luộc gà và 1 quả trứng gà. Bạn pha sao cho bột sánh, mịn là được.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 8 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 9

Đùi gà sau khi ướp lấy ra nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 10 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 11

Ngũ cốc ăn sáng bóp vụn hoặc bạn có thể cho vào 1 chiếc túi mềm có khóa rồi dùng chày nghiền nát.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 12 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 13

Gà sau khi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn thì các bạn áo 1 lớp ngũ cốc. Các bạn có thể trộn ngũ cốc cùng bột chiên giòn khô (hoặc bột mì) để tăng độ kết dính.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 14 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 15

Cho đùi gà vào chảo chiên ngập dầu. Dầu chiên phải nóng và bạn phải chiên ngập dầu thì đùi gà mới giòn và chín đều. Vì đùi gà đã được luộc sơ rồi nên không cần chiên quá lâu đùi gà vẫn chín.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 16
Món gà chiên ngũ cốc rất hấp dẫn, nhất là với các bé. Thịt gà chín mềm với lớp vỏ giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm phức bởi đã được ướp trong sữa. Món này ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất tuyệt!

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 17
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên ngũ cốc này nhé!
Theo Afamily

Bài liên quan

Ốc xào chuối đậu Nguyên liệu:  Ốc Thịt ba chỉ Đậu phụ chuối xanh 3 quả mỡ nước bột nghệ nước mắm, muối tiêu, hành hoa, hành củ, ớt tươi, tiêu...
Sườn xào chua ngọt kèm rau củ Nguyên liệu: - 300gr sườn - 2 quả cà chua - 1/2 quả hành tây - 50gr dứa (khoảng 1/4 quả) - Ớt ngọt xanh ...
Nấm sò xào cay Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nấm sò xào cay: - 300g nấm sò - 1 quả ớt chuông đỏ - 3 quả ớt xanh - ...
Tôm xào kim chi Hàn Quốc Nguyên liệu: Tôm tươi 200g Kim chi cải thảo 1 bát Hành xanh, tỏi băm Dầu hào, nước tương Hạt nêm Cách làm: Tôm lột vỏ, ch...
Gà bằm xào rau quế Nguyên liệu:  3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh gừng cắt nhuyễn 1/2 muỗng tỏi cắt nhuyễn 250g thịt gà xay 4-7 trái ớt nhỏ 2 m...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
13 + 4 =