Gà chiên ngũ cốc

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 2
Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 3

Để làm món gà chiên ngũ cốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

–    Đùi gà , trứng gà, sữa tươi không đường, bột chiên giòn (hoặc bột mì), ngũ cốc ăn sáng (cornflakes) loại nhạt, hơi mặn
–    Gia vị gồm có hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột (nếu nhà bạn có trẻ không ăn được cay thì không cần cho ớt bột)

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 4 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 5

Đùi gà rửa sạch, luộc sơ, dùng dao khứa vài đường lên trên đùi để khi ướp ngấm gia vị. Cho gà vào tô cùng sữa tươi không đường. Với 4 đùi gà bạn ướp cùng 4 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường. Bạn ướp gà ít nhất là 8 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 6 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 7

Pha bột chiên giòn cùng nước lã hoặc nước luộc gà và 1 quả trứng gà. Bạn pha sao cho bột sánh, mịn là được.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 8 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 9

Đùi gà sau khi ướp lấy ra nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 10 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 11

Ngũ cốc ăn sáng bóp vụn hoặc bạn có thể cho vào 1 chiếc túi mềm có khóa rồi dùng chày nghiền nát.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 12 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 13

Gà sau khi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn thì các bạn áo 1 lớp ngũ cốc. Các bạn có thể trộn ngũ cốc cùng bột chiên giòn khô (hoặc bột mì) để tăng độ kết dính.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 14 Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 15

Cho đùi gà vào chảo chiên ngập dầu. Dầu chiên phải nóng và bạn phải chiên ngập dầu thì đùi gà mới giòn và chín đều. Vì đùi gà đã được luộc sơ rồi nên không cần chiên quá lâu đùi gà vẫn chín.

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 16
Món gà chiên ngũ cốc rất hấp dẫn, nhất là với các bé. Thịt gà chín mềm với lớp vỏ giòn tan còn thịt gà bên trong thật mềm và thơm phức bởi đã được ướp trong sữa. Món này ăn kèm cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất tuyệt!

Gà chiên ngũ cốc giòn rụm vui tai 17
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên ngũ cốc này nhé!
Theo Afamily

Bài liên quan

Thực đơn tuần trăng mật Lên thực đơn cho vợ, các ông chồng cần chú ý đến các nguyên liệu bổ âm, tăng sức của phụ nữ. Sau những ngày chạy bở hơi tai để lo tổ chức lễ c...
Thịt bò nấu cà rốt Nguyên liệu - Thịt bò mềm: 200g - Hành tây: 100g - Cà rốt: 2 củ - Hành, tỏi - Gia vị: súp tương cà (cà paste), bột cà-ri, dầu ăn, h...
Thịt heo áp chảo sốt kem Nguyên liệu: - 3 miếng thịt vai xắt lát (hoặc thịt sườn đều ngon) - 1/2 chén đậu Hà Lan - 80 ml sữa tươi hoặc kem tươi - Gia vị muối, tiêu - ...
Chân gà nấu nấm Nguyên liệu: 5 – 6 cái chân gà; Nấm các loại; Cà rốt (tùy thích); Hành ngò, gia vị. Cách làm: Chân gà cắt móng, rửa sạc...
Thịt bò nhúng giấm Nguyên liệu:  800g thăn bò nõn 500g mì giấm chua 2 trái chanh 1 trái dứa 1 chai mắm nêm 3 xắp bánh tráng Rau sống (dưa chu...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 ⁄ 4 =