Cơm chiên trứng muối

com chien trung muoi

Nguyên liệu:

100g thịt gà quay, 3 quả trứng muối, 2 chén cơm trắng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê hành tím băm, 1 ít hành lá, dầu ăn, ớt chuông đỏ trang trí.

Thực hiện:

Gà quay gỡ lấy thịt, xắt hạt lựu.

Trứng muối luộc chín, bỏ lòng trắng, dùng thìa nghiền nhuyễn lòng đỏ.

Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn

Bắc chảo, cho vào ít dầu, phi thơm hành tím, cho cơm vào chiên, đảo đều, nêm hạt nêm, cho lòng đỏ trứng vào trộn đều đến khi các hạt cơm bọc đều 1 lớp trứng muối vàng xung quanh. Cuối cùng, cho gà quay và hành lá vào trộn chung, nhấc xuống.

Xúc cơm cho vào ruột ớt chuông để trẻ thích thú hơn khi ăn.

(Theo aFamily)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 + 30 =