Cơm chiên thơm

com-chien-thom

Nguyên liệu:

– 2 chén cơm
– 1 trái thơm
– 1 trái cà chua
– 1 cây cải ngọt
– 1 củ nhỏ hành tây
– 50g nho khô
– 3 thìa súp dầu ăn
– 1 thìa cà phê đường
– 2 thìa cà phê  nước tương đậu nành Maggi
– 2 thìa cà phê hạt nêm Maggi Nấm Hương

Thực hiện:

– Hành tây lột vỏ xắt hạt lựu vào xào nhanh trên lửa lớn
– Thơm gọt bằng đầu, khoét ruột xắt hạt lựu. Phần vỏ dùng để đựng cơm
– Cà chua chọn trái còn cứng tay, chưa chín hẳn, rửa sạch bỏ ruột, thịt xắt hạt lựu
– Nho khô ngâm nở mềm
– Cải ngọt bỏ lá, cọng xắt hạt lựu, trụng qua nước sôi cho chín sơ
– Làm chảo nóng với một ít dầu, cho hành tây vào xào thơm, trút ra
– Thêm ít dầu vào chảo nóng, 1 phút, trút ra
– Cho cơm vào đảo nhanh khoảng 5 phút cho cơm tơi đều
– Cho nho khô, cà chua, hành tây, cọng cải và thơm đảo nhanh thêm vài phút
– Nêm nếm lại cho vừa ăn bằng nước tương đậu nành Maggi, đường và hạt nêm Maggi Nấm Hương
– Cho cơm chiên vào lại trái thơm, đặt lên đĩa trang trí ngò. Dùng kèm nước tương

Bài liên quan

Cơm chiên cá mặn Cơm chiên cá mặn sẽ mang tới một bữa ăn no bụng, đầy đủ chất cho bạn ngày đầu tuần. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 600g gạo tẻ - 2 khúc cá thu một nắng ...
Nước ép thơm & dưa hấu Nguyên liệu 1/4 trái dưa hấu 1/4 trái thơm 1 nhánh gừng nhỏ Pha chế Dưa hấu, thơm và gừng gọt vỏ cho vào máy ép lấy nước Cho vào tủ lạnh ướp...
Lợn nướng dứa Nguyên liệu: 450g thịt lợn 300g dứa 1 thìa cà phê lá thơm khô 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê hạt nem 1 thìa súp giấm 1 thìa cà phê ...
Bánh tarte nhân thơm Bánh tarte nhân thơm NGUYÊN LIỆU: Vỏ bánh 120g bột mì 1 thìa cà phê muối 60g bơ 20g sữa tươi 1 quả trứng gà Vani Nhân bánh 1/2 trái thơm ...
Cơm chiên mắm ruốc Cơm chiên mắm ruốc Nguyên liệu: 200g tôm sứ 1quả trứng gà 200g cơm trắng 50g cà chua 50g thơm 50g ớt Đà Lạt 20g măm ruốc 2 thìa cà phê hạt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 × 4 =