Cơm chiên thịt muối

– 1/4 cái kim chi bắp cải, xắt nhỏ
– 4-6 dải thịt xông khói
– 2 bát cơm nóng.
– 1 – 2 chén nước kim chi
– 5 ml dầu mè
– 5 g vừng rang
– Tiêu đen
– 2 quả trứng
– Hành lá xắt nhỏ để trang trí

 

1/4 đầu bắp cải kimchee, xắt nhỏ, khoảng 1 1/2C
4-6 dải thịt xông khói
2 cơm C làm nóng
1-2T nước kimchee
Dầu mè 1T
Hạt mè 1T
dash hạt tiêu đen
2 quả trứng
Một số hành lá cắt nhỏ để trang trí, tùy chọn

 
Xắt nhỏ kim chi.
 
Chiên thịt xông khói với một chút dầu đến khi thịt tóp vàng lại, đặt thịt ra giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu thừa.
   
Chắt bớt dầu thừa ra khỏi chảo, đổ kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút đến khi kim chi chín mềm.
 
Đổ cơm vào chảo xào cùng kim chi.
 
Thêm nước kim chi vào chảo đảo đều khoảng 5 phút.
   
Tắt lửa, cho một chút dầu mè vào chảo.
 
Thêm thịt xông khói vào chảo, rắc thêm một chút vừng, có thể cho thêm hạt tiêu nếu bạn thích.
   
Trứng chiên ốp la, rồi đặt lên trên cơm chiên.

 

Cơm chiên kim chi thịt muối rất đơn giản, tiết kiệm thời gian lại thơm ngon vô cùng. Khi ăn cơm, bạn sẽ thấy vị thơm giòn của thịt, vị bùi của vừng kèm thêm vị chua dịu của kim chi rất hấp dẫn.

 

Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Đuông chà là – món ngon độc đáo vùng Nam Bộ... Đã bao giờ bạn nghe tên món đuông chà là chưa? Món ăn béo ngậy độc đáo rất đặc trưng của vùng Nam Bộ này hẳn sẽ khiến bạn phải tò mò vì sự ngon lành...
Cánh gà chiên nước mắm Nguyên liệu: - Cánh gà: 400 g - Nước mắm: 3 thìa - Đường: 1 thìa - Bột năng: 5 thìa - Tỏi: 1 củ - Hạt tiêu: ½ thìa cà phê   ...
Kim chi hầm đậu phụ Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 bát Đậu phụ Nấm trắng 15 cái Húng quế Hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc Cách làm: Kim ...
Ngao xào cay Nguyên liệu: Ngao 1 kg Ớt cay, ớt ngọt Thịt heo 200g Hành tây nửa củ Tỏi Hành xanh, hành khô Hạt nêm, xì dầu Cách làm: ...
Cách làm sườn nướng thơm ngon Nguyên liệu - 2 kg sườn - 2 quả kiwi lột vỏ, cắt thành 8 miếng (nếu không có kiwi, bạn thay bằng táo) - 1 củ hành tây, cắt thành 8 miếng ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 ⁄ 6 =