Cơm chiên thịt muối

– 1/4 cái kim chi bắp cải, xắt nhỏ
– 4-6 dải thịt xông khói
– 2 bát cơm nóng.
– 1 – 2 chén nước kim chi
– 5 ml dầu mè
– 5 g vừng rang
– Tiêu đen
– 2 quả trứng
– Hành lá xắt nhỏ để trang trí

 

1/4 đầu bắp cải kimchee, xắt nhỏ, khoảng 1 1/2C
4-6 dải thịt xông khói
2 cơm C làm nóng
1-2T nước kimchee
Dầu mè 1T
Hạt mè 1T
dash hạt tiêu đen
2 quả trứng
Một số hành lá cắt nhỏ để trang trí, tùy chọn

 
Xắt nhỏ kim chi.
 
Chiên thịt xông khói với một chút dầu đến khi thịt tóp vàng lại, đặt thịt ra giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu thừa.
   
Chắt bớt dầu thừa ra khỏi chảo, đổ kim chi vào chảo xào khoảng 5 phút đến khi kim chi chín mềm.
 
Đổ cơm vào chảo xào cùng kim chi.
 
Thêm nước kim chi vào chảo đảo đều khoảng 5 phút.
   
Tắt lửa, cho một chút dầu mè vào chảo.
 
Thêm thịt xông khói vào chảo, rắc thêm một chút vừng, có thể cho thêm hạt tiêu nếu bạn thích.
   
Trứng chiên ốp la, rồi đặt lên trên cơm chiên.

 

Cơm chiên kim chi thịt muối rất đơn giản, tiết kiệm thời gian lại thơm ngon vô cùng. Khi ăn cơm, bạn sẽ thấy vị thơm giòn của thịt, vị bùi của vừng kèm thêm vị chua dịu của kim chi rất hấp dẫn.

 

Chúc các bạn ngon miệng.

K.H (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Gỏi cá thu Nguyên liệu: Cá thu tươi Cần tây Hành tây Dấm chua Chanh, ớt Gia vị:Mắm, bột ngọt, đường Cách làm: Cá thu cắt lát dài, bỏ xư...
Bánh mỳ phủ tôm chiên giòn Nguyên liệu: + 12 lát bánh mì sandwich mỏng + 400g tôm, bóc vỏ + 120g thịt lợn xay + 1/4 cup bột khoai tây (giảm một nửa nếu sử dụng tinh bộ...
Canh gà nấu khoai môn Nguyên liệu: Khoai môn cao: 300g; Cà rốt: 200g; Đùi gà góc tư: 1 miếng; Nước dùng gà: 1 lít; Nước cốt hành tím: 1M; Hành tím băm, hành lá, ngò ...
Dẻo thơm cơm sen xá xíu Nguyên liệu - Gạo tẻ - Hạt sen - Thịt xá xíu - Hành khô Thực hiện - Nếu các bạn dùng hạt sen khô thì phải ngâm hạt sen v...
Cách làm quẩy giòn tan nóng hổi Nguyên liệu: - 500g bột mỳ đa dụng - 5g muối - 10g đường - 250 ml nước (nhiệt độ phòng) - 5g bột khai (bạn có thể tìm mua tại quầy làm bánh c...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
34 ⁄ 17 =