Cơm chiên tam tơ

Để làm món cơm chiên tam tơ bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

100g giò hoặc xúc xích

1 củ cà rốt

1 quả trứng gà

Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 2 Bước 1:

Xúc xích thái sợi.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 3 Cà rốt bào sợi nhỏ.
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 4 Trứng tráng mỏng rồi thái sợi.
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 5 Bước 2:

Dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm giấm tỏi cùng chút gia vị.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 6 Bước 3:

Băm nhỏ 2 – 3 tép tỏi.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 7 Cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu ăn.
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 8 Cho cơm vào chiên đến khi các hạt cơm săn lại…
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 9 … thì bạn nêm xì dầu vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 10 Bước 4:

Khi cơm gần được thì cho trứng, ½ chỗ cà rốt còn lại và xúc xích vào đảo đều

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 11 Lấy cơm ra đĩa, dùng với cà rốt đã ngâm giấm tỏi bên trên, có thể trang trí thêm trứng và xúc xích cho món cơm thêm bắt mắt.

Cơm chiên tam tơ được chiên với xì dầu và tỏi nên mùi vị cũng rất lạ, thơm và đậm đà hơn nhiều so với các món cơm rang thông thường bạn đã gặp và thử; màu sắc của những hạt cơm cũng rất đậm đà, bắt mắt.

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 12

Ngoài ra trứng trong món cơm chiên tam tơ không trộn lẫn với cơm khi trứng sống mà tráng xong thái nhỏ rồi cho vào nên cơm rất khô ráo và không bị bết, khiến hạt cơm dễ săn lại. Món ăn vừa đẹp mắt vừa đủ chất dinh dưỡng nên rất đáng để bạn làm thử dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức đấy!

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tam tơ 13

Chúc các bạn thành công và có món cơm chiên tam tơ thật ngon nhé!

Theo Afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 9 =