Cơm chiên rong biển sò điệp

comchienrongbiensodiep

Nguyên liệu:

300g gạo thơm vo sạch, 1 miếng rong biển (để cuốn sushi) cắt sợi, 200g sò điệp rửa sạch, 1 quả trứng gà khuấy đều, 1 khúc cà rốt cắt hạt lựu, 2 muỗng canh đậu phộng rang, 3 tép tỏi bằm nhuyễn, 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn, 2 nhánh ngò rí cắt nhuyễn, 200g xà lách, cà chua để ăn kèm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu hạt điều màu, 2 muỗng canh dầu ăn, nước tương ớt.

Thực hiện:

Gạo nấu chín, để nguội. Trộn đều với dầu hạt điều. Luộc chín sò điệp và cà rốt. Trứng gà chiên chín, cắt hạt lựu.

Xào tỏi bằm cho thơm, thêm cơm trắng vào chảo, trộn đều. Nêm với hạt nêm và tiêu xay cho vừa ăn. Cho tiếp sò điệp, cà rốt, trứng gà và đậu phộng vào chảo đảo đều.

Thêm hành lá, ngò rí vào chảo, trộn đều. Múc cơm vào dĩa. Trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.

Via Thegioibep

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Salad sushi Nguyên liệu: 1 búp xà lách 8 thanh cua 100g ớt chuông 2 lá rong biển khô 1/2 củ hành tây 100g cà chua bi 1/2 chén giấm, 2 thì...
Canh rau muốn nấu me chua Nguyên liệu: Rau muống Cà chua Me chua Rau ngổ, hành xanh Giá Gia vị Thực hiện: Rau muống nhặt ngọn non, khúc ngắn. Me chua lọc lấy...
Chả cá dồn rau củ Món này có thể dùng ăn chơi hay ăn chung với cơm làm món mặn đều được. Cứ làm xong , đựng vào hộp chịu nhiệt khi cần ăn chỉ cần cho vào lò viba l...
Tôm sú hấp thì là Nguyên liệu: 300g tôm sú, 100g thì là, 1/2 thìa súp nước mắm ngon. Thực hiện: Tôm sú rửa sạch, để ráo nước, ướp nước mắm, để 10 phút ch...
Canh nấm hương giò xay Nguyên liệu 1. 0,5 kg giò sống xay nhuyễn 2. 20 cái nấm hương to 3. Gia vị 4. Hành lá, rau mùi. Chế biến 1. Giò sống có thê...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 − 3 =