Cơm chiên nấm rơm

Nguyên liệu: 4 phần ăn

Nấm rơm: 100g;

đậu Hoà Lan: 100g;

cải ngọt: 1 cây;

càrốt: 1/2 củ;

tương cà: 1 muỗng càphê;

muối: 1/3 muỗng càphê;

bột nêm: 1 muỗng càphê;

đường; 1/2 muỗng càphê;

tiêu: 1/2 muỗng càphê;

tỏi băm: 1/2 muỗng càphê;

cơm trắng: 2 chén.

Chế biến & trình bày:
Nấm rơm cắt chân rửa sạch để ráo. Càrốt, cải ngọt bỏ lá, cắt hạt lựu trụng sơ.
Đậu luộc chín ngâm vào nước đá cho xanh, vớt ra để ráo.
Phi thơm tỏi cho nấm và rau củ vào xào nhanh tay, cho cơm vào xốc đều chảo, thấy hạt cơm săn mặt cho tương cà vào.
Nêm cơm bằng bột nêm, muối, đường vừa ăn. Cho cơm ra dĩa, rắc tiêu lên mặt. Ăn với nước tương ớt.
Theo SGTT
Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Trứng cút chua ngọt Nguyên liệu: Trứng cút 20 quả Sốt cà chua (ketchup) Bột canh, dấm, đường, bột chiên Cách làm: Trứng chim cút luộc c...
Canh hến nấu hành răm Nguyên liệu: - 0,5 kg hến - 2 quả cà chua - Hành lá, rau răm - Cơm mẻ ¼ bát cơm - Hạt nêm - 1 củ hành khô tím Cách làm: H...
Nấm bào ngư xào mè Nguyên liệu 200g nấm bào ngư 4 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp tỏi băm 10g ngò rí Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, ớt bột, 1 thìa súp nước tươ...
Đậu hũ trứng sốt chua ngọt Nguyên liệu: Đậu hũ trứng 2 cây Tương ớt, tương cà chua, xì dầu, hạt nêm, dấm, đường Bột chiên 1 quả trứng Cách làm: Cắt túi, bó...
Dồi ếch chiên Nguyên liệu: 200g đùi ếch, 100g thịt heo xay, 40g ruột heo khô, 10g ngò gai, 10g thì là, 10g tiêu sọ. Gia vị: hai muỗng cà phê nước tương...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
20 + 5 =