Cơm chiên mắm ruốc

Nguyên liệu:

+ 1 bát cơm nóng
+ 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon
+ 2 muỗng canh sả băm
+ 1/4 quả dưa leo
+ 1 muỗng canh đậu phộng rang
+ 2 củ hành tím
+ 1/4 trái xoài xanh
+ 2 muỗng canh tôm khô
+ 2 trái ớt hiểm
+ 1 quả trứng gà
+ 50g thịt heo quay

Cách làm:

– Xoài xanh băm sợi nhuyễn. Dưa leo thái hạt lựu, heo quay thái sợi, ớt hiểm thái nhỏ. Trứng tráng mỏng thái sợi.

– Phi thơm sả, hành tím băm. Cho cơm vào chảo, thêm mắm ruốc và đảo đều cơm và mắm ruốc

– Cho cơm vào giữa đĩa, các nguyên liệu còn lại xếp xung quanh, lúc nào ăn thì dùng đũa trộn các thứ lại.

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

Tham khảo thêm các món cơm rang ngon miệng, bổ dưỡng.

các món cơm rang, cơm rang

Bài và ảnh: Xuân Quế

Bài liên quan

Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng... Chuẩn bị những nguyên liệu sau:     - 60gr bột gạo - 40ml nước - 20gr vừng trắng (rang chín) ...
Gà nướng táo -    Thịt gà đùi : 500 g -    1 quả táo, 1 quả chanh -    Gia vị: Muối, tiêu, rượu vang, mật ong.   Thịt gà rửa sạch, dùng...
Nem chua rim tỏi ớt Nguyên liệu: - 10 cây nem chua, 10 tép tỏi bóc vỏ. - Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế. Cách chế biến: - Nem...
đùi ếch chiên sốt kem chua Nguyên liệu: - 12 cái đùi ếch - 1 quả ớt chuông đỏ - 3 tép tỏi - 1 quả cà chua - 1 củ hành tím - 1 củ cà rốt - 1 thìa húng khô - Nước chan...
Ốc nấu chuối đậu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm ốc nấu chuối đậu:- Ốc nhồi: 1 kg - Đậu phụ: 2 bìa - Thịt ba chỉ: 150gr - Mẻ, ng...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 ⁄ 2 =