Cơm chiên mắm ruốc

Nguyên liệu:

+ 1 bát cơm nóng
+ 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon
+ 2 muỗng canh sả băm
+ 1/4 quả dưa leo
+ 1 muỗng canh đậu phộng rang
+ 2 củ hành tím
+ 1/4 trái xoài xanh
+ 2 muỗng canh tôm khô
+ 2 trái ớt hiểm
+ 1 quả trứng gà
+ 50g thịt heo quay

Cách làm:

– Xoài xanh băm sợi nhuyễn. Dưa leo thái hạt lựu, heo quay thái sợi, ớt hiểm thái nhỏ. Trứng tráng mỏng thái sợi.

– Phi thơm sả, hành tím băm. Cho cơm vào chảo, thêm mắm ruốc và đảo đều cơm và mắm ruốc

– Cho cơm vào giữa đĩa, các nguyên liệu còn lại xếp xung quanh, lúc nào ăn thì dùng đũa trộn các thứ lại.

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

Tham khảo thêm các món cơm rang ngon miệng, bổ dưỡng.

các món cơm rang, cơm rang

Bài và ảnh: Xuân Quế

Bài liên quan

Spaghetti xốt ngao Nguyên liệu: - 1kg con trai, làm sạch - 600g cà chua thái hạt lựu - 2 tép tỏi, nghiền nát - 3 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng canh r...
Mỳ Linguini xốt nghêu trắng Nguyên liệu: + 1 (350g) gói mỳ Linguini + 220g nghêu băm đóng hộp, với nước + 1/4 cup dầu ô liu + 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ + 3/4 cup mù...
Tự làm xốt XO tại nhà Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm + 2...
Sò xào xả ớt -    1,5 kg sò huyết, ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch. -    4 củ hành khô, 6 nhánh tỏi, 3 quả ớt, 2 củ sả, lá chanh. -    85 ml dầu hào ...
Bánh bông lan trái cây Nguyên liệu: Cho một khuôn bánh hình chữ nhật + 4 trứng gà loại trung bình + 160g bột mì đa dụng + 160g đường cát + 200g trái cây các loại (dâ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
50 ⁄ 25 =