Cơm chiên mắm ruốc

Nguyên liệu:

+ 1 bát cơm nóng
+ 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon
+ 2 muỗng canh sả băm
+ 1/4 quả dưa leo
+ 1 muỗng canh đậu phộng rang
+ 2 củ hành tím
+ 1/4 trái xoài xanh
+ 2 muỗng canh tôm khô
+ 2 trái ớt hiểm
+ 1 quả trứng gà
+ 50g thịt heo quay

Cách làm:

– Xoài xanh băm sợi nhuyễn. Dưa leo thái hạt lựu, heo quay thái sợi, ớt hiểm thái nhỏ. Trứng tráng mỏng thái sợi.

– Phi thơm sả, hành tím băm. Cho cơm vào chảo, thêm mắm ruốc và đảo đều cơm và mắm ruốc

– Cho cơm vào giữa đĩa, các nguyên liệu còn lại xếp xung quanh, lúc nào ăn thì dùng đũa trộn các thứ lại.

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

cơm chiên mắm ruốc, cơm rang mắm ruốc, cơm rang

Tham khảo thêm các món cơm rang ngon miệng, bổ dưỡng.

các món cơm rang, cơm rang

Bài và ảnh: Xuân Quế

Bài liên quan

Ngao xào sốt me - 1 kg ngao. - 300 g me khô. - Đường, muối, bột năng - Rau răm, cà chua để trang trí.    Ngao rửa sạch     ...
Gà chua ngọt cuốn bánh tráng -    1 củ hành tây, hành lá -    ½ quả dưa chuột -    1 miếng ức gà -    ¼ quả dứa -    Bánh tráng -    Nước tương, bột tỏi, gừng, ớt và ...
Cách làm quẩy giòn tan nóng hổi Nguyên liệu: - 500g bột mỳ đa dụng - 5g muối - 10g đường - 250 ml nước (nhiệt độ phòng) - 5g bột khai (bạn có thể tìm mua tại quầy làm bánh c...
Canh cá nấu thì là Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu thì là: Phần đầu và đuôi cá hồi (có thể dùng cá quả ) Thì là 2 trái ...
Mực khô xào dứa Nguyên liệu: Mực khô: 350g Dứa: 1/2 quả to. Cà chua: 2 quả. Hành tím: 3 củ. Hành lá: 3 cây. Rau mùi tàu. Gia vị, hạt nêm, tiê...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 − 3 =