Nguyên liệu:
– Chả lụa 50g,
– Tỏi
– Xá xíu
– Tôm sú
– Trứng gà
– jambon
– Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm
Cách làm:
– Cơm nấu chín, để nguội. Tôm sú, xá xíu cắt hạt lựu cho gia vị vào xào cho thơm.
– Chả lụa, jambon và 1 quả trứng tráng mỏng cắt sợi.
– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho trứng gà đánh đều và cơm vào chiên với lửa vừa. Nêm thêm muối, đường, bột nêm cho vừa ăn.
– Cho cơm ra dĩa trang trí tôm, xá xíu, dăm bông, trứng, chả lụa xung quanh cơm.