Nguyên liệu:
- 100g nấm rơm
- 100g nấm hương
- 100g nấm linh chi
- 100g mộc nhĩ
- 200g củ đậu
- 2 miếng đậu hũ non
- 1 thìa cà phê hạt nêm chay
- 1 thìa cà phê hành boa-rô
- 1 xấp bánh tráng để cuốn
- Dầu để chiên
- Bún
- Nước tương
- Ớt xắt
- Các loại rau ăn kèm
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Củ đậu phải vắt nước trước khi trộn với các loại nấm. Khi vắt chú ý không nên vắt quá kỹ, đậu sẽ xáp, không ngon.
Nguon: Monngonvn