Cá rô non chiên giòn

Cá rô non chiên giòn

ca-ro-non-chien-gion

Nguyên liệu:

300g cá rô non
40g me chín
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa súp ớt băm
2 thìa súp nước mắm
3 thìa súp đường
Dầu để chiên
Dưa leo, cà chua ăn kèm

Thực Hiện:

– Cá rô làm sạch ruột, đánh vẩy, rửa lại bằng nước muối, để ráo
– Dưa leo xắt sợi dài, cà chua xắt múi cau
– Giằm me chín vào 1/2 chén nước nóng, cho đường, tỏi, ớt, nước mắm, vào khuấy đều, nếm cho có vị chua ngọt là được
– Cho dầu vào chảo chờ nóng, cho cá rô vào chiên vàng giòn, vớt ra
– Dọn cá rô ra đĩa, ăn kèm với dưa leo, cà chua, chấm nước mắm me.

Bài liên quan

Cá cơm chiên cay giòn Cá cơm chiên cay là món ăn vô cùng đưa cơm cho những buổi tối trời se lạnh, chén cơm trắng thơm nóng trở nên ngon lành hơn bao giờ hết. Nguyên liệu ...
Cá rô nướng củ nén Nguyên liệu: - 4 con             cá rô - 20g                củ nén - 3 lá                nghệ - 1 thìa cà phê  muối - 1/2 thìa súp    nước mắm ...
Cá rô kho thịt ba rọi Cá rô kho thịt ba rọi Nguyên liệu: 3 con cá rô (khoảng 100g thịt ba rọi 3 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê nước màu dừa 1/2 thìa cà phê tiêu ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 + 21 =