Cá điêu hồng chiên cốm

Cá điêu hồng chiên cốm

ca-dieu-hong-chien-com

Nguyên liệu:

– 200g phi-lê cá điêu hồng
– 1 quả trứng gà
– 100g cốm xanh
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– ½ thìa cà phê tiêu
– Dầu để chiên, xốt xí muội, rau sống

Thực hiện:

– Cá điêu hồng xắt cỡ ngón tay, ướp với hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu và hành tỏi băm
– Trứng đánh tan, lăn cá qua trứng rồi lăn qua cốm cho cốm bám đều trên cá
– Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên đến khi thấy cốm nở xốp là được
– Vớt ra để ráo dầu, dùng kèm với xốt xí muội và rau sống.

Bài liên quan

Chả cốm Nguyên liệu: 200g cá thác lác 200g giò sống 100g cốm xanh 5 tép đầu hành trắng 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ thìa cà phê tiêu 2 thìa ...
Bánh bơ dừa cốm Bánh bơ dừa cốm Nguyên liệu: - 300g bột mì - 250ml sữa tươi - 1 quả trứng gà - 100g dừa nạo - 20g cốm - 10g bơ - 1 thìa cà phê muối - 3 thì...
Canh cá điêu hồng nấu lá nghệ Nguyên liệu: - 1/2 con cá điêu hồng (khoảng 300g) - ½ kg xương hầm - 5 lá lá nghệ - 200g càchua - 1 cây bạc hà - 3 trái đậu bắp - 1 củ h...
Cơm âm phủ Cơm Âm Phủ Cái tên nghe rất lạ, tạo cho thực khách vẻ “sờ sợ” nhưng lại là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến kh...
Cánh gà nhồi cốm Cánh gà nhồi cốm Món này vừa ngon, vừa có mùi thơm đặc biệt, rất hấp dẫn mà làm không hề mất nhiều công. Mời bạn tham khảo cách làm từ Ezcooking. ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
12 ⁄ 6 =