Cá điêu hồng chiên cốm

Cá điêu hồng chiên cốm

ca-dieu-hong-chien-com

Nguyên liệu:

– 200g phi-lê cá điêu hồng
– 1 quả trứng gà
– 100g cốm xanh
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– ½ thìa cà phê tiêu
– Dầu để chiên, xốt xí muội, rau sống

Thực hiện:

– Cá điêu hồng xắt cỡ ngón tay, ướp với hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu và hành tỏi băm
– Trứng đánh tan, lăn cá qua trứng rồi lăn qua cốm cho cốm bám đều trên cá
– Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên đến khi thấy cốm nở xốp là được
– Vớt ra để ráo dầu, dùng kèm với xốt xí muội và rau sống.

Bài liên quan

Gà nấu cốm Gà nấu cốm Nguyên liệu: 4 cái đùi gà 200g cốm xanh 100g hạt sen 50g táo đỏ 1 thìa súp hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi băm 3 c...
Chả cốm Nguyên liệu: 200g cá thác lác 200g giò sống 100g cốm xanh 5 tép đầu hành trắng 2 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr ½ thìa cà phê tiêu 2 thìa ...
Canh cá điêu hồng nấu lá nghệ Nguyên liệu: - 1/2 con cá điêu hồng (khoảng 300g) - ½ kg xương hầm - 5 lá lá nghệ - 200g càchua - 1 cây bạc hà - 3 trái đậu bắp - 1 củ h...
Cơm âm phủ Cơm Âm Phủ Cái tên nghe rất lạ, tạo cho thực khách vẻ “sờ sợ” nhưng lại là một món ngon độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực Huế. Từ nguyên liệu đến kh...
Cơm lam Nguyên liệu: - 1/2 lon gạo hương vị việt - 1 ống nứa non, một đầu còn mắt Thực hiện: - Chọn gạo nếp ngon, vo sạch rồi bỏ vào trong ống nứa - Gạ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
54 ⁄ 27 =