Cá chiên sauce nấm và cải mặn

CaChienSauceNamVaCaiManVật liệu:

– 3 miếng cá fillet (Orange Roughy) ướp tí muối
– 1 bịch cải mặn Tứ Xuyên
– 1 ít nấm đông cô khô xắt lát, nâm nở
– 1 ít nấm kim châm
– 1 ít gừng xắt sợi
– 2 tép hành lá xắt sợi, 1 tsp tỏi bằm
– 3 Tbsp dầu hào
– 1 Tbsp đường
– 1 tsp xì dầu, 1 tsp dầu mè
– ½ tsp tiêu
– Dầu chiên
– Bột bắp
– 1/2 cup nước

Cách làm :
-Cho 1 Tbsp dầu vào cái nồi nhỏ, dầu nóng cho tỏi, gừng vào phi thơm
-Cho nấm và dầu hào, đường, xì dầu, dầu mè vào xào cho thấm.
-Cho cải mặn, và ½ cup nước quấy với 1 ½ tsp bột bắp vào, để sôi
-Cho tiêu và hành lá vào trộn đều, tắt lửa.
-Cá lăn qua bột bắp.
-Trong 1 cái chaỏ khác cho 2-3 Tbsp dầu vào, để nóng, cho cá vào chiên vàng 2 mặt
-Sắp cá ra diã ăn cho sauce nấm lên…..dùng với cơm nóng.

Via chanphuocliem

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 + 2 =