Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt

Nguyên liệu

– 10 con tôm (đã bóc vỏ, bỏ đầu)

– 100gr bột mì + 3gr bột nở + 5gr muối

– 1 lòng đỏ trứng

– 200ml nước lạnh (nước để tủ lạnh)

– Một ít bột ngô

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

Thực hiện

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Đánh tan nước với lòng đỏ trứng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Sau đó, thả 2 viên đá nhỏ vào bát trứng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Trộn đều trứng với bột mì, bột nở và muối.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Đặt chảo lên bếp rồi đun sôi dầu

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Trong lúc chờ dầu sôi, rây đều một ít bột ngô lên tôm.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Sau đó, cầm đuôi con tôm nhúng vào bát bột.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

– Và nhanh tay thả vào chảo dầu thật sôi để chiên vàng.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

Chính sự chênh lệch cao về nhiệt độ của bột và dầu ăn sẽ làm cho tôm chiên giòn hơn.

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

Hãy cùng thưởng thức

Bí quyết tôm tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, tom, tom chien

Vị giòn như đang tan ra trong miệng vậy

Bài liên quan

Đậu phụ xào lạc Để làm món đậu phụ xào lạc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bìa đậu phụ - 50g lạc rang sẵn - Dầu ăn, hành, gừng, hạt tiêu, đường, ...
Bún khô xào hành tỏi Nguyên liệu (6-8 phần ăn) - 500g bún khô, ngâm trong 30 phút - 3 củ tỏi đinh hương - 3 củ hẹ - 20g tôm khô - 20g hạt nhục đậu khấu - 1 muỗ...
Cá Ngừ Kho Măng Tươi Nguyên liệu: 150 gr cá ngừ 100gr ớt hiểm 300gr măng tươi 1 thìa súp bột nêm 4 thìa súp nước mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp dầu ăn...
Bánh tôm chiên khoai lang Nguyên liệu:  400g khoai lang 300g tôm đất 100g bột mì 50g bột năng Một nhúm bột nổi (khoảng 3g) Các bước thực hiện:  ...
Phở cuốn Nguyên liệu - Bánh phở cuốn - 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng - 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ - 400g bún sợi - 100g lạc rang, gi...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 2 =