Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp


Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 2

Để làm cơm chiên ngon ngon và đẹp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 bát cơm
100gr đậu Hà Lan
2 miếng jambon
1 củ cà rốt
3 quả trứng gà
1 củ hành tây
2 tép tỏi

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 3

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 4 Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 5

Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu.
Hành tây xắt hạt lựu, tỏi băm nhỏ.
Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 6

Jambon cắt hạt lựu.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 7 Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 8

Trứng gà đánh tan.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 9

Bắc chảo lên bếp cho 2/3 trứng vào chiên vàng, sau đó lấy trứng ra bát sâu lòng, để riêng.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 10 Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 11

Bắc lại chảo lên bếp cho dầu ăn, hành tỏi vào xào cho thơm.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 12

Thêm cà rốt và cơm vào đảo đều.
Nêm cơm rang với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, ít muối, nếm sao cho vừa ăn, hơi nhạt chút vì bạn sẽ thêm jambon vào.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 13 Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 14

Cơm hơi săn lại thì cho tiếp đậu Hà Lan rồi jambon vào. Nêm lại lần cuối cho vừa miệng.
Cho phần trứng còn lại vào trộn cùng. Chiên đến khi hạt cơm khô săn lại thì tắt bếp, rắc chút tiêu tùy thích.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 15 Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 16

Xúc cơm vào bát đã lót trứng, ép lại và để ra đĩa.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 17

Dùng dao xẻ và bẻ cong trứng bạn sẽ có tạo hình đẹp mắt cho món cơm chiên của mình.

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 18
Vẫn là món cơm chiên thập cẩm bạn đã quen thuộc, giờ đây với chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ và hấp dẫn hơn hẳn – nhìn không khác gì món ăn trong các nhà hàng cao cấp. Giờ thì bạn có thể trổ tài khéo tay cho cả nhà cùng trầm trồ rồi nhé!

Bí quyết cho món cơm chiên ngon đẹp như nhà hàng 19

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên này!

Theo afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
28 − 12 =