Bánh mỳ phủ tôm chiên giòn

Nguyên liệu:

+ 12 lát bánh mì sandwich mỏng
+ 400g tôm, bóc vỏ
+ 120g thịt lợn xay
+ 1/4 cup bột khoai tây (giảm một nửa nếu sử dụng tinh bột ngô)
+ 1/4 cup hành tây băm nhỏ
+ 1 quả trứng
+ 2 muỗng cà phê gừng nạo
+ 1 muỗng cà phê muối
+ Hạt tiêu trắng để nêm
+ Rau mùi để trang trí
+ Dầu để chiên
+ Tương ớt

Cách làm:

– Cho tôm, thịt lợn, bột bắp, hành lá, trứng, gừng, muối và hạt tiêu vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.

– Cắt lớp vỏ ngoài bánh mì sandwich, sau đó cắt miếng bánh thành bốn hình tam giác, hình vuông hoặc hình que tùy thích. Cho một muỗng cà phê hỗn hợp tôm đã xay ở trên lên từng miếng bánh mì. Cho một cọng rau mùi nhỏ lên trên mỗi miếng bánh mì cho có màu sắc.

 

– Cho dầu vào chảo đáy sâu và đun nóng đến khi dầu đạt tới nhiệt độ đến 350 độ F (khoảng 170 độ C).

– Cho bánh mỳ phủ tôm vào chiên, đặt phần tôm lên trên. Chiên tới khi cả 2 mặt đều có màu vàng nâu thì gắp ra và cho vào đĩa có phủ lớp giấy thấm dầu.

Món này ăn kèm với tương ớt rất ngon.

San San

Biên dịch từ Norecipes

Bài liên quan

Sườn chua ngọt sốt bơ tỏi - 500 g sườn thăn. - 100 g bơ. - 10 tép tỏi. - Nước mắm, đường, giấm tỏi, bột năng. - Cà rốt, dưa chuột, củ đậu.   ...
Kẹo đậu phụng Nguyên liệu: + 1 cup đường + 1 muỗng nước + 1 muỗng nước chanh + 1 1/3 cup lạc nhân rang (có thể rang muối nếu bạn thích) + 1/3 cup hạt vừn...
Cá nướng kiểu Thái Món này dùng cá hường cùng các nguyên liệu như rượu vang trắng, nước sốt cá, nước sốt ớt, tiêu, tỏi, hành tây, hành củ, hành lá, ớt bằm, nước cốt ...
Phở kiểu Thái Nguyên liệu: + 300g bánh phở khô + 1 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh pa tê vị cà ri Thái (hoặc thay bằng bột cà ri) + 1 cup nước cốt dừa + 4...
Cánh gà xốt tương cà chua ngọt Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cánh gà xốt tương cà: 4 chiếc cánh gà 1 muỗng canh tương cà ½ củ hành 3 tép ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 ⁄ 13 =