Bánh hẹ chiên tôm

Bánh hẹ chiên tôm

banh-he-chien-tom

Nguyên liệu:

– 200g tôm đất
– 1 quả trứng gà
– 100g hẹ
– ½ thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– 50g bột mì
– Dầu để chiên
– Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt

Thực hiện:

– Tôm lột vỏ bỏ đầu, rút chỉ lưng, ướp với hành tỏi băm và hạt nêm từ thịt Knorr
– Bột mì pha với trứng gà và cho thêm nước từ từ để có độ sệt
– Hẹ nhặt rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ, trộn chung với bột
– Dùng muôi (vá) sâu lòng múc bột, thả nhẹ tôm lên trên mặt vá bột, đặt vá vào chảo dầu nóng chiên bánh cho vàng
– Vớt ra để ráo dầu, dùng chung rau sống và nước mắm chua ngọt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 − 21 =