Bánh đậu phụ rán

Nguyên liệu:

2 bìa đậu to, nghiền nát

1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ

1 ít lá hẹ, thái nhỏ

Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

1 quả trứng, đập ra bát đánh tan

Chút bột mỳ đa dụng

Cách làm:
Đậu phụ ép ra bớt nước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên.
Trộn nấm hải sản, ớt chuông đỏ, lá hẹ và đậu phụ với nhau, nêm chút hạt nêm. Thêm 4 hoặc 5 thìa bột mỳ. Trộn kỹ lại hỗn hợp.
Nặn thành nhiều viên tròn dẹt.
Nhúng các viên bánh vào bát trứng rồi lăn qua bột mỳ.
Cho bánh vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán bánh chín vàng đều 2 mặt.
Gắp bánh ra đĩa, ăn nóng với xì dầu.
Bạn có thể pha bát xì dầu với chút hành xanh, tỏi băm, ớt bột hoặc ớt tươi, chấm bánh đậu phụ rất hợp và ngon miệng.
N.D
Tổng hợp

Bài liên quan

Hến xào lá lốt Bạn cần những nguyên liệu sau để làm hến xào lá lốt: -250g thịt hến -5 lá húng quế -10 lá bạc hà -5 lá l...
Ngao xào sả ớt Nguyên liệu: - Ngao trắng: 1kg - Sả, ớt sừng, gừng, muối, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: Ngao trắng ngâm với chút muối và ớt ca...
Trứng xào cay Nguyên liệu:  5 quả ớt nhỏ 2 củ hẹ tây 1 củ tỏi, bóc vỏ 1 trái cà chua ½ muỗng cà phê đường 1/3 muỗng cà phê muối 4 muỗng ca...
Gỏi cua hoa thiên lý Nguyên liệu:  1 con thịt cua 100g nụ hoa thiên lý 20g cà rốt 10g thơm 1 trái ớt sừng 10g tỏi băm 1 quả chanh 2 thìa súp nư...
Thập bảo tay cầm Nguyên liệu: 2 miếng mì căn 30g thịt nguội chay 20g măng tươi 5g nấm đông cô 20g đậu Hòa Lan 20g cà rốt 30g cái thảo 5g n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 ⁄ 5 =


Bánh đậu phụ rán

banh dau phu ran

Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé.

Nguyên liệu:

Đậu phụ 5 bìa

200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ

Hành xanh, thái nhỏ

1 quả trứng

Bột mỳ

Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ

Cách làm:

(more…)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 + 12 =