Nấm rơm chiên sốt chua cay

Nguyên liệu:
300g nấm rơm
200g cà chua
100g dưa leo
100g củ kiệu ngâm chua ngọt
50g bột mì
30g bột gạo
30g bột năng
1/2 chén giấm
2 thìa súp tương ớt
5 thìa súp đường
1 thìa cà phê bột ngọt
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu
Dầu thực vật

Thực Hiện:
– Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối 2 phút, vớt ra để ráo. Cà chua, dưa leo, cắt miếng vừa ăn
– Hòa tan bột mì và bột gạo với một ít nước, nêm bột ngọt, tiêu vừa ăn, quậy đều
– Bắc chảo dầu nóng, nhúng nấm rơm vào hỗn hợp bột đã pha sẵn, cho nấm vào chiên vàng
Làm xốt: Cho một ít dầu vào chảo, cho tương ớt, cà chua, dưa leo, kiệu vào xào đều. Đổ tiếp giấm vào, nêm đường, muối sao cho có vị chua ngọt hơi cay là được. Sau cùng cho thêm một ít bột năng vào khuấy cho sệt lại
– Cho nấm ra đĩa, rưới xốt lên trên, dọn ăn kèm với dưa leo và cà chua.

Via Monngonvn

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Canh mồng tơi bao tử Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút Dành cho 4 người ăn Nguyên liệu - 300g bao tử lợn - 2 bó rau mồng tơi ( 350g) - 1 quả ớt sừng đ...
Salad cà chua bi và pho mát Ý nhồi sò Nguyên liệu: 8 vỏ sò biển lấy sạch ruột (phần thịt sò tận dụng nấu súp hải sản), 200g cà chua bi (cà chua anh đào), 150g pho mát Ý, 4 nhán...
Chả giò hạt sen Nguyên liệu 200g tôm thẻ 100g thịt nạc xay 150g hạt sen tươi 1 củ sắn nhỏ, 1 củ cà rốt nhỏ, 50g hành lá, 2 xấp bánh rế, 1 quả trứng gà, ...
Cơm tôm vị chanh vàng Nguyên liệu sau đây cho 1 người ăn, tuỳ theo số lượng thành viên trong gia đình các mẹ tăng thêm lượng nguyên liệu. 150gr tôm to ¼ quả cha...
Cháo tôm nấm rơm Nguyên liệu: 4 con tôm sú, 200g nghêu, 50g nấm rơm, 50g gạo ngon, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 1 =