Hủ Tiếu Nam Vang Chay

Hủ Tiếu Nam Vang Chay

Vật Liệu:

– 1 bó hủ tiếu dai
– 1 cây chả lụa chay
– 2 cây mì căn
– 1 miếng tầu hũ ky lá
– 1 hộp nấm tươi
– 1 hộp đậu hũ (14-ounce)
– rau, giá, chanh, ớt, ngò, hẹ, cần tàu
– 1 cây ba-rô
– 1 teaspoon muối, 1 teaspoon bột nêm chay, 2 teaspoon nước tương, 1/8 teaspoon tiêu

Cách Làm:

– Hủ tiếu trụng nước sôi, xả nước lạnh, để ráo nước , thêm vào vài giọt dầu ăn để hủ tiếu không dính vào nhau .
– Chả lụa chay cắt lát mỏng
– Mì căn ướp gia vị khoảng 1 giờ, cắt lát mỏng, xào sơ cho thấm.
– Tàu hũ ky: chiên vàng, cắt thành miếng vừa ăn
– Nấm tươi: rửa sạch, cắt làm ba, nêm gia vị, xào sơ.
– Đậu hũ: để ráo nước, cắt làm tư, ướp gia vị cho thấm xong chiên vàng, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn.
– Ngò, cần và hẹ: rửa sạch, cắt khúc
– Ba-rô: cho dầu xào vàng thơm mới vớt ra, để riêng.
– Nước lèo: Dùng nước súp sẵn có, đun sôi, nêm gia vị cho vừa.

Trình Bày

– Cho giá sống, hẹ và hủ tiếu vào tô, trên sắp giò lụa , nấm , đậu hũ , tàu hũ ky, mì căn, và một ít ba-rô . Chan nước dùng vào và dùng nóng
– Ăn kèm với salad , cần tây, chanh và ớt .

One thought on “Hủ Tiếu Nam Vang Chay

  1. Thank you so much for display incredibly wonderful informations. Your world-wide-web is great.I am impressed by the material that you’ve on this weblog. It shows how very well you understand this topic. Bookmarked this process page, will come back for much more. You, my friend, awesome! I discovered just the information I currently searched everywhere and just can’t discover. What a perfect web site. Similar to this webpage your site is 1 of my new preferred.I like this data shown and it has given me some type of enthusiasm to have good results for some cause, so keep up the great function!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 + 17 =