Chả nấm chay


Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 2

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 3Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm:

– 1 gói nấm bào ngư
– 1 gói nấm sồi
– 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích)
–  Ít rau ngò tây hoặc thì là
– Gia vị: bột năng, bột mì, muối, tiêu, hạt nêm chay.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 4Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước. Cho vào tô trộn.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 5

Rau ngò tây hoặc thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 6 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 7Cho vào tô nấm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột mì, tiêu, muối, hạt nêm, rau ngò tây đã cắt nhỏ trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 8 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 9Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng, trở mặt kia cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 10

Nấm ráo dầu thì gắp ra đĩa, dùng nóng.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 11

Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 12
Chúc các bạn thành công và  ngon miệng với món chả nấm này nhé!
Theo Afamily

Bài liên quan

Thịt bò khô thơm ngon Chọn thịt bò Để làm món này, nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri, sả, tỏi xắt nhuyễn, ớt bột, xì dầu, dầu ăn, muối. ...
Gà luộc tẩm xì dầu 1. Nguyên liệu - 3 cái đùi gà - 2 nhánh gừng, gọt vỏ, đập nhẹ - 4 tép tỏi đập nhẹ - 2 nhánh hành lá cắt dài - 2 sao hồi - 1 ...
Cá lóc khô kho dứa Nguyên liệu: - 1 con cá lóc khô tầm 300g - 1 lát dứa - 100g thịt ba chỉ - 1 thìa nhỏ nước hàng dùng để kho cá hoặc nước màu dừa dùng để kho ...
Đậu bắp sả ớt Nguyên liệu: 10 trái đậu bắp, hai muỗng súp sả bằm, một muỗng cà phê ớt bột, một muỗng súp tỏi bằm, hai muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn vừa đ...
Đầu tháng, ăn chay ngon với đậu phụ kho cà tím... Để làm món đậu phụ kho cà tím bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 trái cà tím - 1 bìa đậu phụ trắng - 1 hộp nấm đùi gà -...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 − 18 =