Chả nấm chay


Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 2

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 3Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm:

– 1 gói nấm bào ngư
– 1 gói nấm sồi
– 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích)
–  Ít rau ngò tây hoặc thì là
– Gia vị: bột năng, bột mì, muối, tiêu, hạt nêm chay.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 4Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước. Cho vào tô trộn.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 5

Rau ngò tây hoặc thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 6 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 7Cho vào tô nấm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột mì, tiêu, muối, hạt nêm, rau ngò tây đã cắt nhỏ trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 8 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 9Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng, trở mặt kia cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 10

Nấm ráo dầu thì gắp ra đĩa, dùng nóng.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 11

Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 12
Chúc các bạn thành công và  ngon miệng với món chả nấm này nhé!
Theo Afamily

Bài liên quan

Bí ngòi xào nấm trắng Nguyên liệu: Bí ngòi 2 - 3 quả 250g nấm trắng hoặc nấm sò 1 củ cà rốt 1 thìa tỏi băm 2 thìa dầu hào Dầu ăn, hạt nêm Cách làm: Bí ngòi, n...
Tự làm xốt XO tại nhà Nguyên liệu: + 50g tôm khô + 100g jambon + 30g sò điệp khô + 50g ớt sừng + 30g ớt khô + 100g củ hành tây + 50g hành tím + 50g tỏi bằm + 2...
Những món Tết nên ăn để lấy may Theo người Trung Quốc, mỗi món ăn vào ngày Tết đều có một ý nghĩa tượng trưng nhằm đem lại may mắn, thịnh vượng cho năm sắp đến. Muốn sống lâu: hãy ...
Thịt ba chỉ nướng vừng Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 4 – 5 nhánh sả - Bột mùi - Vừng đen - Hành khô - Mật ong - Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm. ...
Muối củ cải trắng chua cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 600g củ cải trắng - 12g bột nếp - 100ml nước - 1 quả lê nhỏ - 8g gừng, 2 tép tỏi lớn - Hẹ, ớt bột, ớt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 ⁄ 2 =