Chả nấm chay


Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 2

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 3Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm:

– 1 gói nấm bào ngư
– 1 gói nấm sồi
– 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích)
–  Ít rau ngò tây hoặc thì là
– Gia vị: bột năng, bột mì, muối, tiêu, hạt nêm chay.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 4Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước. Cho vào tô trộn.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 5

Rau ngò tây hoặc thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 6 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 7Cho vào tô nấm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột mì, tiêu, muối, hạt nêm, rau ngò tây đã cắt nhỏ trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.
Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 8 Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 9Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng, trở mặt kia cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 10

Nấm ráo dầu thì gắp ra đĩa, dùng nóng.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 11

Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 12
Chúc các bạn thành công và  ngon miệng với món chả nấm này nhé!
Theo Afamily

Bài liên quan

Cá chép sốt xì dầu Nguyên liệu: Cá chép 1 con Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ. Nguyên liệu: Cá chép 1 con Dầu ăn, xì dầu, đư...
Bắp cải trộn tỏi phi Nguyên liệu:  1 cái bắp cải Gừng Tỏi Vài quả ớt Các bước thực hiện:  Bước 1Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ...
Bí kíp luộc dồi trường giòn tan Cắn một miếng dồi trường heo, mềm múp ngập răng mà vẫn nghe một tiếng “phựt” giòn tan - chỉ còn biết thốt lên một tiếng “quá đã”. Nhưng để ngườ...
Cá xào chua ngọt Nguyên liệu 1 kg cá diêu hồng Rượu Dấm trắng Đường Sốt cà chua Nước lọc Tương ớt 1 thìa bột đao Cách làm Cá làm sạch, lọc ...
Móng giò nấu hon kiểu miền Trung Nguyên liệu: - 2 cái móng giò lớn - 1 - 2 nhánh nghệ tươi hay 1 thìa nhỏ bột nghệ - 50g lạc - 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương - Nước mắm, bột n...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 × 24 =