Bún cà chua đậu phụ

buncachuadauphu

Nguyên liệu:

– 500g             cà chua
– 5 bánh        đậu phụ chiên
– 2 thìa súp     hạt nêm Maggi nấm hương
– 1 thìa súp     tỏi tây băm
– 2 thìa súp    dầu ăn
– 5 cọng        đầu hành
– Hành ngò thái nhỏ
– Ăn kèm: Bún tươi, rau sống các loại.

Thực hiện:

– Cà chua xắt múi, đậu phụ cắt quân cờ
– Phi thơm tỏi tây, cho cà chua xắt múi vào xào chín cho ra màu cà chua
– Cho 2 lít nước vào nấu sôi, cho đậu phụ cắt quân cờ vào. Nêm hạt nêm Maggi nấm hương cho vừa ăn
– Xếp bún vào tô, chan nước sốt cà chua, đậu phụ lên trên. Dùng nóng, ăn kèm với rau sống các loại. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 × 25 =