Salads đậu que và cà chua

* Nguyên liệu:

– 200g đậu que
– 200g cà chua bi
– Củ hành tím, rau mùi, dầu ô liu, chanh, muối, tiêu, đường.

* Cách làm:

– Pha nước muối loãng, ngâm đậu que và cà chua khoảng vài phút cho sạch, vớt ra để ráo. Đậu que cắt thành từng khúc vừa ăn, cà chua cắt đôi.

– Bắc nước sôi già, cho đậu que vào luộc nhanh, canh cho đậu vừa mềm tới, vớt ngay để bảo đảm độ giòn. Trụng đậu đã luộc qua nước lạnh để đậu có màu xanh đẹp.

– Vắt lấy nước cốt chanh, nêm thêm muối và tiêu vừa ăn. Củ hành xắt mỏng.

– Dùng một cái tô lớn, cho đậu que và cà chua, củ hành vào. Rưới hỗn hợp nước chanh lên, thêm dầu ô-liu, sau đó trộn đều. Rau mùi xắt nhuyễn cho vào sau cùng.

Via thanhnien

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Canh đậu nấm Nguyên liệu: Đậu phụ 2 bìa Nấm hương Rau mùi Cà rốt 1 củ Muối Hành lá Dầu mè Cách làm: Đậu phụ rửa qua, cắt thành...
Sò điệp hấp miến Nguyên liệu: Sò điệp Bún gạo hoặc miến Tỏi Xì dầu Ớt xanh, ớt đỏ, hành hoa Cách làm: Sò điệp mua về đánh sạch vỏ, ngâm trong nước...
Soup nấm vị bạc hà Nguyên liệu: 200g nấm linh chi trắng tươi, 600ml nước dùng trong, 100g bột tôm, 1/3 bát bột khoai tây, 1 thìa cà phê boa-rô, 10g lá ...
Salad ngô non Nguyên liệu: Ngô ngọt 1 bắp Dưa chuột 2 quả Cà chua bi 10 quả Nước chanh tươi 2 thìa Đường, muối, dầu ô liu, ớt Cách làm: Luộc...
Bánh gai Tứ Trụ (Thanh Hóa) Đất nước Việt Nam có muôn nghìn hoa lá, cây trái khác nhau và cũng có vô vàn loại bánh khác nhau. Hoa quả bánh trái cũng phong phú diệu kỳ như thi...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 × 12 =