Salad kiểu Hy Lạp

saladkieuhylap

Dưa pickle, phô-mai feta là đặc trưng riêng của món Salad kiểu Hy Lạp này. Món có vị chua, béo, xen lẫn chút hăng cay của củ hành

Nguyên liệu:

500g dưa leo,

100g cà chua,

50g củ hành tây tím,

10g quả ô-liu,

50g phô-mai feta,

1 thìa súp giấm đỏ,

1 thìa súp dầu ô-liu,

2 thìa cà phê muối tiêu.

Làm dưa chua pickle: Dưa gọt vỏ, rửa sạch. Nấu hỗn hợp gồm 2 bát giấm gạo LISA, 1 bát đường, 4 thìa cà phê muối, 50g hạt thì là cho tan đều, để nguội. Sau đó cho dưa vào ngâm ngập, để khoảng 7 ngày là có thể dùng được.

Thực hiện:

Dưa chua pickle cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Củ hành tây tím bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi. Phô-mai feta cắt vuông cờ Ô-liu cắt đôi. Trộn đều tất cả nguyên liệu với giấm đỏ và dầu ô-liu, nêm muối tiêu vừa ăn.

Via Phaidep

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 + 8 =