Salad cá ngừ

Nguyên liệu

  • 300g xà lách đà lạt (xanh và tím), rửa sạch
  • 100g rau càng cua, nhặt rửa sạch
  • 2 quả cà chua chín, rửa sạch, xắt lát vừa ăn
  • 1 củ hành tây, bóc vỏ, xắt mỏng
  • 1 hộp cá ngừ ngâm
  • Gia vị: Dầu ăn, giấm, đường, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn nhanh

  • Hành tây xắt lát mỏng, cho vào dầu giấm, trộn đều giúp món ăn ngon hơn.
  • Cho xà lách, rau càng cua vào tô lớn, rưới dầu giấm lên, trộn đều cho thấm gia vị.

Thực hiện

  • 300g xà lách đà lạt (xanh và tím), rửa sạch cắt đoạn vừa ăn
  • 100g rau càng cua, nhặt rửa sạch cắt đoạn vừa ăn
  • 2 quả cà chua chín, rửa sạch, xắt lát vừa ăn
  • 1 củ hành tây, bóc vỏ, xắt mỏng cắt đoạn vừa ăn
  • Pha dầu giấm: 5 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm. Khuấy tan.
  • Hành tây, xắt lát mỏng, cho vào dầu giấm, trộn đều.
  • Cho xà lách, rau càng cua vào tô lớn, rưới dầu giấm lên, trộn đều cho thấm gia vị.
  • Gắp xà lách ra đĩa, đánh tơi cá ngừ rồi xếp lên trên mặt đĩa rau, rắc thêm chút tiêu.
  • Dọn kèm với nước tương và ớt xắt lát.
  • Khi dùng salad, trộn đều phần gia vị đặc biệt trên lẫn vào rau và cá, hoặc nếu thích bạn cũng có thể phết một chút gia vị này lên những miếng cá và ăn kèm với cá.
  • Khi ăn, Salad và cá có vị chua thanh nhẹ, ngọt, ngậy, bùi và thơm rất quyến rũ khó tả.

Lưu ý:

  • Bạn cũng có thể áp dụng cách làm gia vị trên cho những món rau trộn hay cá sống khác, phần này dễ làm, không tốn kém và không mất thời gian.
Hà Anh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 15 =