Salad bơ, dưa hấu

Nguyên liệu:

Salad:

+ Dưa hấu

+ Chanh tươi vắt lấy nước

+ Một lát mỏng ớt đỏ

+ Phô mai

+ Bơ thái kiểu hạt lựu

+ Bạc hà hoặc húng quế

+ Rau giá

Gia vị cho salad:

+ 1/3 cup dầu ô liu

+ Nước ép 1 quả chanh

+ 1/2 quả ớt chỉ thiên, thái lát

+ Có thể thêm: 1 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát (sẽ bỏ đi trước khi ăn)

+ Muối và tiêu

Chế biến:

– Trộn tất cả các thành phần làm nước gia vị lại rồi để sang bên.

– Dưa hấu bạn cắt kiểu hạt lựu, thêm một nhúm muối và nước chanh ép.

– Bạn trộn các thành phần salad với nhau rồi cho nước gia vị lên trên theo ý thích (nhớ bỏ các miếng tỏi đi).

Lưu ý: Khi nào cần dùng salad bạn trộn nước gia vị rồi dùng luôn (nước gia vị có thể để trong vòng 1 ngày ở nhiệt độ phòng, bất cứ khi nào cần dùng thì trộn).

Sơn Nam

Biên dịch từ LoveAndLemon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 − 8 =