Salad bắp cải

1. Nguyên liệu

– ½ chiếc bắp cải vừa
– 1 quả dưa chuột vừa
– 2-3 củ tỏi đinh hương
– ½ chén rau mùi

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

– 2 muỗng canh dầu ô liu
– 1 muỗng canh giấm
– 1 muỗng cà phê muối

2. Chế biến

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

Bắp cải làm sạch, bổ đôi hoặc 4 phần, gọt lõi, thái nhỏ sợi dài.

Cho bắp cải vào bát lớn, cho muối vào và dùng tay đảo đều để chúng được ngấm muối và mềm hơn.

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

Nén thật chặt rau để chúng không bị cứng.

Dưa chuột rửa sạch, ngâm qua muối để an toàn hơn. Cắt đôi hoặc 3 quả dưa chuột, thái lát dài rồi tiếp tục thái nhỏ mỏng.

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

Cho dưa vào trộn cùng với bắp cải, tỏi đinh hương nghiền nhỏ, trộn đều.

Rau mùi thái nhỏ mịn, rắc vào bát salad rau bắp cải, dưa chuột.

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

Cho dầu ô liu, giấm vào trộn đều cùng với rau. Để khoảng 30 phút trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng cho rau ngấm đều gia vị, múc ra bát và ăn cùng với cơm.

Trổ tài làm salad bắp cải, Bếp Eva, salad bắp cải, salad, mon ngon, bep eva, mon ngon de lam

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
11 × 2 =