Rau càng cua trộn tôm tươi

cang cua tron tom tuoi

Nguyên liệu:

– 300g tôm tươi
– 500g càng cua
– 5 củ hành tím
– 2 thìa cà phê tỏi băm
– 2 thìa súp dầu ăn
– 3 thìa cà phê hạt nêm

Nước dầu giấm:
– 3 thìa súp giấm gạo
– ½ thìa cà phê muối , ít tiêu
– ½ thìa súp đường
– 1 thìa súp dầu oliu. Tất cả cho vào chén hòa tan đều.

Thực hiện:

-Tôm bóc nõn vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen bỏ, ướp hạt nêm để 5 phút cho thấm
-Càng cua nhặt bỏ lá sâu, ngâm nước muối rửa sạch, để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, xắt hạt lựu
-Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Cho hành tím thái hạt lựu vào trộn đều. Nhắc xuống
-Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào thố lớn. Chan nước dầu giấm lên trên, trộn đều trước khi ăn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 ⁄ 7 =