Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ

Nguyên liệu:

1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, nạo thành dạng sợi mảnh
4 nhánh tỏi, bằm nhỏ
2 củ hành khô, bằm nhỏ
3 quả ớt hiểm, bỏ hạt, cắt lát mỏng
8 quả cà chua bi, bổ làm đôi (hoặc 2 quả cà chua thường, thái lát mỏng)
3 thìa canh nước mắm ngon
1 thìa canh đường
Nước cốt của 1 quả chanh
Một nắm lạc rang, giã nhỏ.

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Cho tỏi, hành khô, ớt vào cối, dùng chày nghiền (không giã) theo chiều kim đồng hồ cho các nguyên liệu này trộn đều vào nhau.

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Thêm đu đủ bào, tiếp tục nghiền khoảng 4-5 phút nữa cho đến khi đu đủ mềm.

Lúc này bạn cho cà chua bi cùng nước mắm, đường và nước cốt chanh vào, trộn đều rồi để một lúc khoảng 15 phút để đu đủ ngấm các gia vị.

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Cho nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang đã giã dập và vài lát ớt lên trên trang trí rồi dùng ngay.

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Nộm đu đủ vốn là món ăn được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt. Bạn hãy thử món nộm đu đủ với biến tấu mới lạ này nhé!

Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ, Ẩm thực, am thuc, nom, sa lat, du du, ca chua bi, mon ngon, mon ngon de lam

Với vị chua cay mặn ngọt hài hòa cùng vị bùi thơm của lạc rang, chắc chắc món nộm đu đủ này sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình đấy!

Bài liên quan

Phở cuốn tôm rán giòn Nguyên liệu - Tôm  2 lạng - Giò sống hoặc thịt nạc xay  1 lạng - Phở bánh vuông  5 lạng - Xà lách, đu đủ xanh, ớt, - Bột ngọt, bột canh, hạ...
Salad tôm kiểu Thái chua cay   Nguyên liệu - cho 4 người:   - 450g tôm, bỏ vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm, để lại đuôi cho đẹp nếu thích - 1 cây xà lách to, ...
Chè sắn Nguyên liệu: 0,5kg sắn tươi 0,5kg đường kính 0,02kg bột đao nước hoa bưởi. Cách làm: Sắn tươi bóc vỏ rửa sạch. Chuẩn bị một chậ...
Bò nấu sốt vang Nguyên liệu: - 500g thịt bò + gân bò - 80g nước sốt cà chua (tomato sauce - không phải tương cà chua ketchup bạn nhé) - 1 quả cà chua chín ...
Trước khi hôn nên ăn gì? Nụ hôn sẽ trở nên ngọt ngào và lãng mạn hơn nếu trước khi “khóa môi” bạn tìm đến những "bảo bối" như nước, quả táo, soda... Nước Nước không chỉ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
52 ⁄ 26 =