Gỏi miến đậu phụ

goimiendauphu

Nguyên liệu:

– 50g           miến đậu xanh
– 2 miếng    đậu phụ chiên vàng
– 1/2 củ      cà rốt
– 1 củ         hành tây
– 1 trái        ớt chuông đỏ
– Rau rơm rửa sạch thái nhỏ
Nước trộn: 2 thìa cà phê hạt nêm Maggi nấm hương + 1 thìa súp nước tương Maggi + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa cà phê ớt băm. Cho vào chén trộn đều

Thực hiện:

– Miến ngâm 10 phút cho nở mềm, trụng trong nước sôi có ít hạt nêm Maggi nấm hương, vớt ra xả lạnh, để ráo
– Đậu phụ xắt miếng mỏng Cà rốt xắt chỉ, hành tây xắt khoanh mỏng, ớt chuông đỏ xắt sợi ngâm giấm đường
– Vớt cà rốt, hành tây, ớt chuông cho vào miến, đậu phụ trộn đều.
– Gắp miến ra đĩa, chan nước trộn lên trên, rắt rau thơm thái nhỏ. Trước khi ăn trộn đều. Nếu nhạt chấm nước tương chua ngọt pha ớt.

Bài liên quan

Gỏi đu đủ bò khô Gỏi đu đủ bò khô Nguyên liệu: Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tâ...
Đậu phụ sốt rong biển Đậu phụ sốt rong biển Nguyên liệu: 150g thịt xay 2 bìa đậu phụ non 100g rong biển xanh 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa súp d...
Cháo nấm đậu phụ Nguyên liệu: - 50g           gạo nở thơm - 100g         nấm rơm - 1 miếng    đậu phụ non - 1 thìa súp hạt nêm Maggi nấm hương - 1 thìa súp tỏi...
Bún cà chua đậu phụ Nguyên liệu: - 500g             cà chua - 5 bánh        đậu phụ chiên - 2 thìa súp     hạt nêm Maggi nấm hương - 1 thìa súp     tỏi tây băm - ...
Gỏi mít Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt lợn 300g mít non 1 nhúm húng lủi 50g đậu phộng 1 thìa súp nước mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước cốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
2 + 3 =