Gỏi khổ qua chà bông

goi kho qua cha bong

Nguyên liệu:

– 50g chà bông thịt heo loại nhạt, khô
– 300g khổ qua
– 50g cà rốt
– 1 thìa súp nước mắm
– Đường, nước cốt chanh

Thực hiện:

– Pha nước trộn với nước mắm, nước cốt chanh, đường
– Khổ qua chẻ đôi, bỏ ruột, xắt khoanh mỏng; ngâm nước lạnh cho giòn và bớt vị đắng, vớt ra để ráo. Cà rốt xắt sợi
– Trộn đều khổ qua với cà rốt, lấy ra đĩa
– Rắc chà bông lên trên. Khi gần ăn rưới nước trộn vào, trộn đều.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 ⁄ 1 =