Gỏi hoa chuối gân bò

goihoachuoiganbo

Nguyên liệu:

– 100g gân bò
– 100g bắp chuối bào
– 1/2 quả  chanh
– 1 thìa cà phê ớt tỏi băm
– 2 thìa cà phê nước mắm
– 2 thìa cà phê đường
– Vài lá rau thơm, rau răm
– Đậu phộng rang
– Bánh đa (bánh tráng) nướng

Thực hiện:

-Gân bò luộc mềm, xắt lát mỏng
-Bắp chuối bào rửa sạch vẩy ráo
-Rau răm nhặt rửa sạch thái nhỏ. Đậu phộng rang giã dập
-Trộn chung các vật liệu trên cùng với nước mắm pha chua ngọt vừa miệng cho bắp chuối thấm đều với gân bò và đậu phộng
-Cho gỏi ra đĩa, rắc thêm ít đậu phộng và ớt cắt sợi lên mặt cho đẹp
-Dùng với nước mắm chua ngọt và bánh tráng nướng.

Bài liên quan

Gỏi bồn bồn Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt ba rọi 300g bồn bồn 1 củ cà rốt ½ củ hành tây 1 trái ớt sừng 1 nhúm rau răm 50g đậu phộng rang 1 thìa sú...
Gân bò trộn xoài https://youtu.be/aTshk-sAW6w Sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài giòn giòn ngọt ngọt và gân bò cay cay chua chua giúp cho món gân bò trộn xoài trở nên si...
Gỏi đu đủ bò khô Gỏi đu đủ bò khô Nguyên liệu: Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tâ...
Gỏi mít Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt lợn 300g mít non 1 nhúm húng lủi 50g đậu phộng 1 thìa súp nước mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước cốt ...
Mỳ gân bò Nguyên liệu: 900g thịt gân bò 600g vắt mỳ 100g cải thìa 1 hoa hồi 1 cọng quế 10g tiêu hạt 5 lát gừng 1 cọng hành baro 3 t...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 3 =