Gỏi dưa leo cho bàn tiệc Tết

Nguyên liệu:
– 3 trái dưa leo
– 3 củ cà rốt
– 2 trái ớt sừng
– 2 quả chanh, một ít rau răm
– Nước mắm, đường.
– 200 gr tôm tươi hấp chín, bỏ vỏ.

Cách làm:
– Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, cắt sợi hơi to.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi
– Chanh vắt nước cốt, 1 nửa trộn gỏi, 1 nửa để pha nước mắm
– Ớt 1 quả cắt sợi, quả còn lại băm nhuyễn
– Rau răm cắt nhuyễn

– Pha nước mắm: 3/4 muỗng canh nước mắm, nước cốt chanh , 3/4 muỗng canh đường, ớt băm, quậy đều cho tan đường.

– Trộn đều dưa leo, cà rốt, chút muối để thấm trong 5 phút, sau đó cho nước mắm đã pha ở trên, rau răm trộn đều lần nữa.
Bày ra đĩa, sắp tôm xung quanh, rắc thêm chút rau răm.

Chúc các bạn ngon miệng!

Khanhhuy

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
32 ⁄ 16 =