Gỏi đu đủ bò khô

Gỏi đu đủ bò khô

goi-du-du-bo-kho
Nguyên liệu:

Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang.

Thực hiện:

– Bò khô tước nhỏ
– Đu đủ xanh và cà rốt thái sợi, ngâm giấm đường.
– Chanh vắt lấy nước.
– Đánh sợi đu đủ cho tơi ra .

* Quấy hỗn hợp giấm + đường + muối + bột ngọt (nếu thích) cho tan.
* Trộn hỗn hợp trên vào đu đủ + cà rốt thái sợi + rau thơm xắt nhỏ.
* Trộn khô bò với nước cốt chanh và lá chanh thái sợi rồi trộn chung với các thức trên.

Bài liên quan

Gỏi bưởi hải sản Gỏi bưởi hải sản Nguyên liệu: 300g mực 150g cua thịt 1 trái bưởi hồng 1/2 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp dầu ăn Tỏi băm, tỏi phi, ...
Đu đủ nấu nho khô Đu đủ nấu nho khô Nguyên liệu: - 1 miếng đu đủ (khoảng 300g) - 50g nho khô - 100g đường phèn Thực hiện - Đu đủ chọn loại chưa chín, hơi vàng,...
Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...
Gỏi miến đậu phụ Nguyên liệu: - 50g           miến đậu xanh - 2 miếng    đậu phụ chiên vàng - 1/2 củ      cà rốt - 1 củ         hành tây - 1 trái        ớt chu...
Gỏi mít Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt lợn 300g mít non 1 nhúm húng lủi 50g đậu phộng 1 thìa súp nước mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước cốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 − 12 =