Gỏi đu đủ bò khô

Gỏi đu đủ bò khô

goi-du-du-bo-kho
Nguyên liệu:

Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang.

Thực hiện:

– Bò khô tước nhỏ
– Đu đủ xanh và cà rốt thái sợi, ngâm giấm đường.
– Chanh vắt lấy nước.
– Đánh sợi đu đủ cho tơi ra .

* Quấy hỗn hợp giấm + đường + muối + bột ngọt (nếu thích) cho tan.
* Trộn hỗn hợp trên vào đu đủ + cà rốt thái sợi + rau thơm xắt nhỏ.
* Trộn khô bò với nước cốt chanh và lá chanh thái sợi rồi trộn chung với các thức trên.

Bài liên quan

Gỏi hoa chuối gân bò Nguyên liệu: - 100g gân bò - 100g bắp chuối bào - 1/2 quả  chanh - 1 thìa cà phê ớt tỏi băm - 2 thìa cà phê nước mắm - 2 thìa cà phê đường -...
Gỏi cá mú Gỏi cá mú Nguyên liệu: 100g phi lê cá mú 1 củ gừng 2 trái ớt sừng 100g phi lê cá mú 1 củ gừng 2 trái ớt sừng 2 củ hành tây 1 chén giấm ...
Gỏi bưởi hải sản Gỏi bưởi hải sản Nguyên liệu: 300g mực 150g cua thịt 1 trái bưởi hồng 1/2 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp dầu ăn Tỏi băm, tỏi phi, ...
Gỏi mực trộn đu đủ Nguyên liệu - 500g            mực - 1 trái           đu đủ xanh - 1 nhánh      gừng tươi - 1 thìa súp    mè trắng - Hành tím thái mỏng Nướ...
Gỏi bò chua cay Gỏi bò chua cay Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. Mời bạn thử chế biến theo h...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 × 26 =