Gỏi đu đủ bò khô

Gỏi đu đủ bò khô

goi-du-du-bo-kho
Nguyên liệu:

Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang.

Thực hiện:

– Bò khô tước nhỏ
– Đu đủ xanh và cà rốt thái sợi, ngâm giấm đường.
– Chanh vắt lấy nước.
– Đánh sợi đu đủ cho tơi ra .

* Quấy hỗn hợp giấm + đường + muối + bột ngọt (nếu thích) cho tan.
* Trộn hỗn hợp trên vào đu đủ + cà rốt thái sợi + rau thơm xắt nhỏ.
* Trộn khô bò với nước cốt chanh và lá chanh thái sợi rồi trộn chung với các thức trên.

Bài liên quan

Gỏi mít Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt lợn 300g mít non 1 nhúm húng lủi 50g đậu phộng 1 thìa súp nước mắm 2 thìa súp đường 1 thìa súp nước cốt ...
Gỏi bưởi hải sản Gỏi bưởi hải sản Nguyên liệu: 300g mực 150g cua thịt 1 trái bưởi hồng 1/2 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp dầu ăn Tỏi băm, tỏi phi, ...
Gỏi miến đậu phụ Nguyên liệu: - 50g           miến đậu xanh - 2 miếng    đậu phụ chiên vàng - 1/2 củ      cà rốt - 1 củ         hành tây - 1 trái        ớt chu...
Gỏi cá mú Gỏi cá mú Nguyên liệu: 100g phi lê cá mú 1 củ gừng 2 trái ớt sừng 100g phi lê cá mú 1 củ gừng 2 trái ớt sừng 2 củ hành tây 1 chén giấm ...
Gỏi bồn bồn Nguyên liệu: 200g tôm sú 200g thịt ba rọi 300g bồn bồn 1 củ cà rốt ½ củ hành tây 1 trái ớt sừng 1 nhúm rau răm 50g đậu phộng rang 1 thìa sú...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 + 3 =