Gỏi đu đủ bò khô

Gỏi đu đủ bò khô

goi-du-du-bo-kho
Nguyên liệu:

Khô bò: 0,05 kg, đu đủ xanh: 0,2 kg, cà rốt: 0,2 kg, chanh: 2 quả. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: 1 củ hành tây, một ít lá chanh, rau quế, đậu phộng rang.

Thực hiện:

– Bò khô tước nhỏ
– Đu đủ xanh và cà rốt thái sợi, ngâm giấm đường.
– Chanh vắt lấy nước.
– Đánh sợi đu đủ cho tơi ra .

* Quấy hỗn hợp giấm + đường + muối + bột ngọt (nếu thích) cho tan.
* Trộn hỗn hợp trên vào đu đủ + cà rốt thái sợi + rau thơm xắt nhỏ.
* Trộn khô bò với nước cốt chanh và lá chanh thái sợi rồi trộn chung với các thức trên.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 − 2 =