Gỏi cóc

goicocNguyên liệu

100g tôm khô,

50g khô mực,

3 trái cóc xanh, 1 trái ớt sừng,

100g đậu phộng rang,

1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon, nước mắm chua ngọt ăn kèm.

Nước trộn: 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp giấm gạo LISA + 1 thìa súp tương ớt, khuấy tan đều.

Thực hiện

Tôm khô ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. Bắc chảo, phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào săn, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon.

Khô mực nướng chín, cán mềm, xé miếng vừa ăn. Cóc gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi nhuyễn. Đậu phộng rang giã giập.

Cho tất cả nguyên liệu vào thố, rưới nước trộn vào, trộn đều. Trút gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên, dùng kèm nước mắm chua ngọt.

Via Món ngon

Recipes4Viet- Complete resource for recipes and cooking tips, coupons, and good deals

Bài liên quan

Mỳ trứng xào thịt bò Nguyên liệu: Thịt bò Cà chua, hành tây, hành khô Mì trứng Hành xanh, rau mùi ta Gia vị, bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, muối ...
Tàu hủ ky cuốn tôm Khẩu phần 1 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 15 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 356.8 kcal Protein 25.4g. ...
Ngao xào hành tây Nguyên liệu: 500g ngao Hành tây nửa củ to Rượu trắng 50ml Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm Cách làm: Hành tây lột vỏ ngoài, rửa s...
Âm Trạch Và Sự Hưng Suy Của Con Cháu Chết rồi mai táng, Chân Khí của người ta hội với Huyệt Khí tạo thành Sinh Khí, thông qua Âm Dương giao lưu hình thành đường lối, ảnh hưởng trong sâu...
Giò heo muối chiên giòn Nguyên liệu (4 phần ăn): Giò heo: 500g (1 cái); bắp cải: 200g; cần tây: 50g; mạch nha: 1 muỗng; nước cốt chanh: 2 muỗng; muối: 5g; ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 10 =