Gỏi cá thu

Nguyên liệu:

Cá thu tươi
Cần tây
Hành tây
Dấm chua
Chanh, ớt
Gia vị:Mắm, bột ngọt, đường

Hai món cá ngon cho bữa tối ấm cúng, Ẩm thực, am thuc, goi, nom, salat, ca thu, ca nuc kho cay, mon ngon, mon ngon de lam

Cách làm:

Cá thu cắt lát dài, bỏ xương. Ướp cá với muối, gia vị: hành, tỏi,tiêu.

Rau cần làm sach, cắt khúc. Hành tây xắt lát mỏng.Ngâm hành và cần vào nước giấm có pha ít đường và muối.

Vừng trắng rang vàng lên, giã nát.

Cá ướp ngấm gia vị chừng 5 phút sau đó chiên vàng lên. Lấy ra tẩm với vừng đã giã nát.

Vớt hành tây và cần tây ra trộn đều với cá thu chiên tẩm vừng.

Pha thêm ít nước mắn đường, chanh, ớt, tỏi trộn đều vào gỏi để có vị thơm, vừa cay vừa chua ăn rất ngon.

Bài liên quan

Bánh cảo hẹ hải sản Khẩu phần 1 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 20 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 47.6kcal Protein 25.6g. Glucid1...
Trứng cút kho Nguyên liệu: - 15 quả trứng cút - Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương - Nửa củ hành tây - Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu. Cách...
Hến Xào xúc Bánh Ða VẬT LIỆU: 300gr hến đã lột vỏ sẵn. - 50 gr mè trắng - 100gr đậu phọng - 1 củ hành tây trắng - 1 hành tây trắng - 20gr gừng nhỏ - 1 trái khế chua - ...
Bún giấm nuốt – Món ăn hương vị Huế Ngày hạ, tiết trời oi bức, nhưng những bãi biển Huế thật trong xanh và đem đến cho người dân những món hải sản ngon và mát lành. Trong số đó phải kể đ...
Thịt ba chỉ rang vừng Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - Muối, đường, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, nước mắm, tỏi - 1 thìa canh vừng - 1 thìa canh sả băm. ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
17 − 6 =