Dưa gang trộn đậu phộng

Nguyên liệu:

– Dưa gang còn tươi xanh: 3 trái, 100g rau húng.

– Vài tép tỏi, 2 củ hành tím. 1 trái chanh, ớt tươi, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.

dua-gang-1-1371949399_500x0.gif
Dưa gang, rau húng cùng đậu phộng là 3 nguyên liệu chín làm nên món ăn ngon miệng này.

Cách chế biến:

dua-gang-2-1371949400_500x0.gif
Dưa gang cắt đôi bỏ hạt, rửa sạch thái mỏng.
dua-gang-3-1371949400_500x0.gif
Ngâm dưa đã thái mỏng với 1 muỗng muối chừng năm phút cho lát dưa mềm.
dua-gang-4-1371949400_500x0.gif
Rửa dưa sơ qua với nước lọc, vắt choráo nước. Phi thơmdầu ăn với tỏi, hành, rưới lêndưa vàtrộnđều với ít hạt nêm, tiêu, 2 muỗng nước mắm, đường.
dua-gang-5-1371949400_500x0.gif
Cho rau húng đã rửa ráo nước vào.Sau đó rắc lên một ít đậu phộng rang giã. Vắt chanh, trộn đều rau, dưa và đậu phộng.
Theo Vne

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
1 + 27 =