Cơm trộn salad tôm bơ

–    450 g tôm tươi hoặc đông lạnh (rã động tự nhiên)
–    50 g rau mùi tươi, xắt nhỏ
–    1 quả chanh.
–    1 muỗng nhỏ dầu Ôlive
–    70 g ngô
–    100 g đậu đen, rửa sạch, để ráo
–    Muối, tiêu, 1 muỗng nhỏ ớt bột.
–    1 trái bơ, thái hạt lựu
–    70 g cà chua bi
–    Tương ớt, tương cà, sốt chua ngọt

 
Nấu cơm gạo nâu với một chút rau mùi cắt nhỏ và nước cốt ½ quả chanh.
 
 Đặt tôm vào một túi nhựa có khóa, đổ tương ớt, tương cà và sốt chua ngọt vào túi ướp tôm, đặt túi vào tủ lạnh trong khoảng 20 phút.
 
 Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ô liu trên lửa trung bình. Thêm ngô, đậu đen, bột ớt, muối và hạt tiêu vào xào đến khi đậu đen và ngô chín mềm.
Xắt nhỏ rau xà lách.
 
Mang tôm ra khỏi tủ lạnh, làm chín tôm bằng cách đặt tôm lên một chảo nóng, không cần cho dầu.

Đặt cơm vào một bát lớn, bày đậu đen và ngô xào lên trên.

Thêm tôm, bơ xắt miếng và cà chua bi cùng một chút nước cốt chanh.

Món cơm hơi “Tây hóa” này khá lạ miệng nhưng cũng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng.

Đừng ngại ngần thử nghiệm bạn nhé.

ChanU (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Mực rim cay Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mực rim cay:1kg mực trứng nhỏ 1 củ hành tím 3 tép tỏi ½ muỗng cà phê ớt bột ...
Phi lê cá hồi chiên giòn với sốt đậu xanh... - 2 miếng phi lê cá hồi nguyên da. - Muối, hạt tiêu - Dầu thực vật để chiên. - Rau mùi, 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt vàng để trang trí Cho nước s...
Thịt gà chiên dừa nạo Nguyên liệu: + 2 muỗng canh tương ớt xoài (mango chutney) - loại tương ớt làm từ  củ hành tây tím, nước cốt chanh, nước cam, dấm đỏ, bột cà ri, x...
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Salad: - 2  bìa đậu phụ - 5 quả trứng gà - Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô Nước...
Gà xốt teriyaki kiểu Nhật Nguyên liệu: + 350g gà lóc xương, chân và cổ + 1 muỗng cà phê gừng xát nhỏ + 1/4 muỗng cà phê muối +  2 muỗng cà phê dầu thực vật + 1 muỗng...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 × 21 =