Cơm trộn salad tôm bơ

–    450 g tôm tươi hoặc đông lạnh (rã động tự nhiên)
–    50 g rau mùi tươi, xắt nhỏ
–    1 quả chanh.
–    1 muỗng nhỏ dầu Ôlive
–    70 g ngô
–    100 g đậu đen, rửa sạch, để ráo
–    Muối, tiêu, 1 muỗng nhỏ ớt bột.
–    1 trái bơ, thái hạt lựu
–    70 g cà chua bi
–    Tương ớt, tương cà, sốt chua ngọt

 
Nấu cơm gạo nâu với một chút rau mùi cắt nhỏ và nước cốt ½ quả chanh.
 
 Đặt tôm vào một túi nhựa có khóa, đổ tương ớt, tương cà và sốt chua ngọt vào túi ướp tôm, đặt túi vào tủ lạnh trong khoảng 20 phút.
 
 Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ô liu trên lửa trung bình. Thêm ngô, đậu đen, bột ớt, muối và hạt tiêu vào xào đến khi đậu đen và ngô chín mềm.
Xắt nhỏ rau xà lách.
 
Mang tôm ra khỏi tủ lạnh, làm chín tôm bằng cách đặt tôm lên một chảo nóng, không cần cho dầu.

Đặt cơm vào một bát lớn, bày đậu đen và ngô xào lên trên.

Thêm tôm, bơ xắt miếng và cà chua bi cùng một chút nước cốt chanh.

Món cơm hơi “Tây hóa” này khá lạ miệng nhưng cũng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng.

Đừng ngại ngần thử nghiệm bạn nhé.

ChanU (Depplus.vn/MASK)

Bài liên quan

Biến tấu với công thức gà nướng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc đùi gà lớn - 1 quả quýt xanh - 30ml tương ớt Hàn Quốc hoặc tương chua ngọt - 30ml dầu hào, một c...
Phở chay Chuẩn bị:  + 1 củ cà rốt + 1 củ cải trắng + 1/2 củ hành tây + 4-5 củ nấm đông cô + Rong biển phổ tai + 1 củ gừng + 1 củ hành khô ...
Cánh gà xốt tương cà chua ngọt Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cánh gà xốt tương cà: 4 chiếc cánh gà 1 muỗng canh tương cà ½ củ hành 3 tép ...
Món ngon Việt đẹp lung linh trên tạp chí Mỹ... Các biến tấu hấp dẩn của bánh mì Gỏi cuốn được trình bày rấ...
Chè Thái với loại trôi nước vừng trắng... Chuẩn bị những nguyên liệu sau:     - 60gr bột gạo - 40ml nước - 20gr vừng trắng (rang chín) ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
24 ⁄ 1 =