Cá ngừ trộn gia vị với trứng cá hồi

Cá ngừ chọn loại thật tươi và có nguồn gốc rõ ràng. Rửa sạch cá, để ráo, xắt hạt lựu nhỏ.

Mè rang vàng. Bánh mì sandwich cắt hình tam giác, nướng vàng.

Hành lá, ngò rí xắt nhuyễn, mỗi loại lấy khoảng 1/2 thìa cà phê.

Trộn chung cá với lòng đỏ trứng gà, mè, gừng, hành, ngò rí và 
tất cả gia vị.

Chia hỗn hợp thành những phần nhỏ bằng nhau, đặt lên những chiếc thìa, rắc trứng cá lên mặt, dùng kèm bánh mì sandwich nướng, trang trí với vài lát chanh tươi.

Món Ngon Việt Nam