Vịt giấm ghém

dvit_giam_ghem

Nguyên liệu

– 1 con            vịt xiêm
– 3 quả            khế chua
– 3 quả            chuối chát
– 1 quả            dưa leo
– 1/2 quả         thơm chín
– 1 nhánh        gừng
– 1/2 thìa súp   Hạt Nêm Từ Thịt Knorr
– Nước mắm, đường
– Ớt sừng cay, bắp chuối bào, giá
– Rau xà lách, rau húng cây, tía tô, bún

Thực hiện

– Vịt luộc chín, cắt lát mỏng. Nước luộc vịt nêm đường và Hạt Nêm Từ Thịt Knorr
– Rau xà lách, rau thơm cắt nhỏ
– Khế chua, chuối chát, thơm, dưa leo, ớt, gừng tất cả đều cắt sợi
– Làm một chén nước mắm mặn, cay
– Dọn tất cả ra từng chiếc dĩa nhỏ, xếp quanh nồi nước dùng
– Khi dùng lấy mỗi thứ một chút cho vào tô rồi chan nước dùng. Nếu nhạt, nêm vào tô thêm chút nước mắm cay
– Vị chua nhẹ của khế tạo thành một món ngon, nhẹ, thanh.

Mách bạn:

-Khi luộc vịt phải nêm đường và Hạt Nêm Từ Thịt Knorr vào, để nước vừa nổi bọt nước li ti thì cho vịt vào, làm như vậy thịt vịt sẽ thơm hơn và thịt không bị đỏ.

Bài liên quan

Canh giò heo nấu giấm Canh giò heo nấu giấm Nguyên liệu: 500g giò heo 100g chuối bào 1 củ cải trắng 1 củ cà rốt 2 trái cà chua 1 ít hành lá 200g giấm 2 thìa súp ...
Vịt hấp hoa sen Vịt hấp hoa sen Nguyên liệu: 500g ức vịt tơ, 20g hạt sen, 2 lá sen, 1 bông sen, 1/2 chén nước dùng xương heo, 1 thìa súp bột năng, 1...
Vịt nướng lá lốt Vịt nướng lá lốt Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon. Nguyê...
Vịt nấu chao Nguyên liệu: ½ con vịt 1 củ khoai môn cao 1 hũ chao (nhỏ) 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp hạt nêm từ thịt Knorr 1 thìa súp đường 2 thìa súp d...
Vịt nấu chao Vịt nấu chao Không phải cao lương mỹ vị, rất dân dã, mang đặc trưng Nam Bộ nhưng vịt nấu chao trở thành món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
5 × 12 =